50 Soal Ujian Sekolah PKWU Kelas 12 Kurikulum Merdeka dan Kunci Jawaban

Pak Zaki menjual aneka jenis snack dan lakukan dengan sistem konsinyasi. Agar mendapatkan profit yang lebih besar. Pak
Zakimenjual snack dengan jumlah besar (biasanya kiloan), kemudian dijual secara ecer.
Sistem konsinyasi yang tepat dilakukan oleh Pak Budi adalah ....
A. Repacking snack 
B. Display produk 
C. Discount
D. Konsinyor
E. Konsinyi

Kunci Jawaban: A

17. Sikap mental dan jiwa yang selalu aktif dalam berusaha meningkatkan pendapatan dalam kegiatan usahanya merupakan
pengertian dari….
A. Guru wirausaha 
B. Wirausaha 
C. Kewirausahaan
D. Pemimpin
E. Dokter

Kunci Jawaban: C

18. Wirausaha percaya bahwa kesuksesan atau kegagalan sebuah usaha tergantung pada ….
A. Usaha sendiri tanpa orang lain
B. Keberuntungan dalam mencari peluang usaha
C. Dukungan orang lain yang sangat besar
D. Kekuatan dan kemampuan wirausaha itu sendiri
E. Kekuatan dan kemampuan wirausaha itu sendiri

Kunci Jawaban: E

19. Ciri-ciri seorang wirausahawan sebagai berikut :
1. Berani mengambil resiko
2. Kurang kerjasama dalam bekerja
3. Mempunyai daya kreasi
4. Bersifat konsumtif
5. Inovatif
Ciri-ciri seorang wirausahawan adalah ….
A. 1, 2, 3 
B. 1, 3, 5 
C. 2, 3, 4
D. 3, 4, 5
E. 2, 4, 5

Kunci Jawaban: B

20. Segala sesuatu yang berhubungan dengan ciri khas, watak, perilaku, tabiat dan sikap yang harus dimiliki oleh seorang wirausaha terhadap perjuangan hisup untuk mencapai kebahagian lahir dan bathin disebut….
A. Wirausaha
B. Karakteristik wirausahawan
C. Wirausahawan
D. Semangat kewirausahaan
E. Jiwa kewirausahaan

Kunci Jawaban: B

Baca juga: Kunci Jawaban Bahasa Indonesia Kelas 12 Halaman 203-205 Kurikulum Merdeka Ayo Berlatih

21. SMAN 34 Jakarta merupakan sekolah berwawasan lingkungan dimana banyak sekali tanaman serta area hijau, dengan kondisi yang asri dan banyak tumbuhan yang ada, mengakibatkan banyak sampah hijau terdapat disekitar sekolah, Setiap harinya tidak kurang dari 20 kg sampah hijau dihasilkan. Ini merupakan masalah yang ditimbulkan. Untuk menyikapi hal tersebut maka yang dapat dilakukan oleh siswa sma 34 guna menangkap peluang dari kondisi yang ada adalah …..
A. Menjadi polenhir pengambil sampah agar sampah tidak bertumpuk
B. Melakukan operasi sampah setiap hari guna membersihkan lingkungan
C. Menyuruh caraka untuk lebih rajin bekerja
D. Mengolah menjadi pupuk organic agar dapat dijual sebagai peluang usaha
E. Mengusulkan kepada kepala sekolah untuk membuat parit sampah yang besar

Kunci Jawaban: D

22. Berikut adalah analisa dari produk kerajinan Batik
1) Batik Jawa dalam pengembangan promosi yang luas melalui berbagai media
2) Bahan baku mencari yang lebih murah untuk memberikan profit yang lebih besar
3) Peningkatan modal dengan pengajuan kredit bunga ringan
4) Mengembangkan motif batik dilakukan agar menjadi pembeda dengan lokasi lain
5) Permintaan produk meningkat apabila konsumen tertarik
Dari pernyataan di atas yang merupakan analisa eksternal adalah...
A. Pernyataan 1) dan 5) 
B. Pernyataan 1) dan 4) 
C. Pernyataan 1) dan 3)
D. Pernyataan 1) dan 2)
E. Pernyataan 2) dan 4)

Kunci Jawaban: A

23. Rumah Catring ZAIDAN alami penurunan omset selama terjadi wabah covid -19 melanda Indonesia, Saat ini ZAIDAN catring terus berusaha eksis untuk menyelamatkan karyawannya, komponen perencanaan yang tepat dilakukan adalah …
A. Menentukan sumber daya yang dibutuhkan
B. Menentukan ide dan peluang usaha
C. merencanakan ide dan peluang usaha
D. merencanakan pemasaran produk yang dihasilkan
E. melakukan analisa SWOT

Kunci Jawaban: D

24. Berikut adalah jenis sumber daya dalam usaha !
1) Man 4) Machine
2) Money 5) Methode
3) Material 6) Market

Untuk menghasilkan produk yang berkualitas dan optimal dibutuhkan sumberdaya yang professional dan ahli dibidangnya, selain
itu juga harus didukung bahan dasar pilihan berkualitas, maka sumber daya yang dibutuhkan adalah ……
A. (1) dan (2) 
B. (1) dan (3) 
C. (2) dan (3)
D. (3) dan (4)
E. (5) dan (6)

Kunci Jawaban: B

25. Bu Zahra merencanakan membuka usaha salon kecantikan lengkap dengan perawatan tubuh, para pegawai merupakan tenaga profesional di bidangnya tetapi lokasi usaha belum dikenal calon pelanggan, agar usaha dapar berjalan seperti yang diharapkan maka Langkah yang harus dilakukan adalah ….
A. Membuat target pasar
B. Membuat tujuan usaha
C. Merencanakan pemilihan lokasi
D. Membuat rencana Pemasaran
E. Memprediksi kebutuhan pasar

Kunci Jawaban: D

26. Asinan sayuran,manisan buah,selai,sayuran beku,aneka keripik buah, merupakan beberapa jenis makanan olahan awetan nabati.
Dari jenis makanan olahan awetan di atas yang merupakan hasil olahan inovasi adalah….
A. Asinan sayuran 
B. Manisan Buah 
C. Selai
D. Sayuran Beku
E. Aneka kripik buah

Kunci Jawaban: E

27. Tape, Tauco, tempe, tahu, kecap merupakan jenis makanan olahan awetan berbahan kacang kedelai. Untuk menarik minat calon pembeli sesuai dengan produk yang dihasilkan hal yang penting diperhatikan adalah kemasan. Kemasan yang tepat untuk jenis olahan Tempe adalah ….
A. Daun 
B. Gerabah 
C. Kertas
D. Boks
E. Alumunium foil

Kunci Jawaban: A

28. Kemasan yang fungsi utamanya melindungi kelompok-kelompok kemasan lainnya disebut juga sebagai …..
A. Kemasan primer 
B. Kemasan sekunder 
C. Kemasan Luar
D. Kemasan tersier
E. Kemasan fleksibel

Kunci Jawaban: B

29. Pengertian dari teknik carving adalah….
A. Teknik pembuatan kerajinan yang dilakukan melalui proses mengambil bagian-bagian dari bahan yang tidak diperlukan
pada material yang yang dipahat, yaitu gips atau lilin
B. Teknik pembuatan kerajinan yang dilakukan melalui proses menambah bagian-bagian pada bagian kerajinan
C. Teknik pembuatan kerajinan yang dilakukan melalui proses memutar mutar tanah liat agar berbentuk keramik yang indah
D. Teknik pembuatan kerajinan yang dilakukan melalui proses pewarnaan yang bergradasi agar terbentuk wayang yang lebih berkarakter
E. Teknik pembuatan kerajinan dengan memotong – motong bahan baku untuk ditata ulang sedemikian rupa

Kunci Jawaban: A

30. Disajikan alat dan bahan yang digunakan untuk memproduksi makanan fungsional sebagai berikut :
1. Wajan 5. Spatula
2. Kompor 6. Air
3. Daging unggas 7. Sayuran
4. Ikan8. Panci
Dari data diatas teknik produksi yang tepat untuk membuat makanan fungsional adalah …..
A. Steaming 
B. Teknik steaming 
C. Teknik braising
D. Teknik boiling
E. Teknik poaching

Kunci Jawaban: E

31. Usaha jasa dapat terwujud berdasarkan kebutuhan masyarakat pengguna jasa. Contoh usaha jasa yang cocok untuk wilayah industri di antaranya ….
A. Jasa laundry 
B. Jasa potong rambut 
C. Jasa keamananan
D. Jasa sewa toko
E. Jasa pernikahan

Kunci Jawaban: A

32. Pendekatan biaya (cost oriented approach) menggunakan perhitungan biaya yang dikeluarkan produsen dengan tingkat keuntungan yang di inginkan, dengan menggunakan ….
A. Markup pricing dan Break even analysis
B. Markdown pricing dan Break even analysis
C. Markup pricing dan Break even point
D. Markdown pricing dan Break even point
E. Markup pricing dan Harga pokok produksi

Kunci Jawaban: A

33. Jasa profesi dan profesionalisme merupakan upaya untuk memenuhi kebutuhan dan memperlancar aktivitas kehidupan. Berikut termasuk peluang usaha di bidang kesehatan adalah ….
A. Menyanyi 
B. Membuat kue 
C. Beternak
D. Akupuntur
E. laundry

Kunci Jawaban: D

34. Dadih merupakan salah satu makanan khas daerah yang terbuat dari susu kerbau yang difermentasikan secara alamiah. Berasal dari manakah makanan khas ini....
A. Sumatera Timur
B. Jawa Tengah
C. Kalimantan Barat
D. Kalimantan Tengah
E. Sumatera barat

Kunci Jawaban : E

35. Bahan pangan dengan bahan hewani contohnya sebagai berikut, kecuali....
A. Ikan
B. Telur
C. Daging
D. Kerang
E. Kacang

Kunci Jawaban : E

36. Telur yang terkena litter dapat dibersihkan dengan....
A. Cairan pembersih
B. Kain
C. Amplas besi yang halus
D. Sabun mandi
E. Detergen

Kunci Jawaban: C

37. Berikut bahan yang bukan merupakan konduktor adalah....
A. Emas
B. Metal
C. Tembaga
D. Perak
E. Karet

Kunci Jawaban: E

38. Faktor-faktor tentang keberhasilan dalam usaha adalah sebagai berikut, kecuali....
A. Perencanaan yang tepat dan matang
B. Dedikasi yang tinggi
C. Banyak dana
D. SDM andal dan teknologi tinggi
E. Kebutuhan konsumen yang terpuaskan

Kunci Jawaban : C

39. Alat yang digunakan sebagai pengatur atau untuk membatasi jumlah arus yang mengalir dalam suatu rangkaian adalah....
A. Isolator
B. Resistor
C. Kapasitor
D. Konduktor
E. Sensor

Kunci Jawaban : B

40. Bahan nabati adalah....
A. Bahan yang terbuat dari tumbuh-tumbuhan
B. Bahan yang terbuat dari daging ayam
C. Bahan yang terbuat dari kacang-kacangan
D. Bahan yang terbuat dari hewan
E. Bahan yang terbuat dari kelapa

Kunci Jawaban: A

41. Bahan utama produk makanan khas daerah adalah bahan....
A. Nabati dan sintetis
B. Hewani dan protein
C. Nabati dan kimia
D. Nabati dan hewani
E. Hewani dan pengawet

Kunci Jawaban : D

42. Kriteria pemilihan kemasan yang benar, kecuali....
A. Pada kemasan memuat nama produk, tanggal kadaluarsa, dan komposisi bahan
B. Pada kemasan memuat harga produk
C. Bahan kemasan tidak berbau
D. Bahan kemasan mudah didapat
E. Memiliki daya tarik

Kunci Jawaban : B

43. Berikut merupakan ciri telur yang abnormal, kecuali....
A. Kulitnya retak atau keriting
B. Bentuknya lonjong
C. Telur yang terlalu besar
D. Telur yang oval, bersih, dan kulitnya mulus
E. Telurnya kecil

Kunci Jawaban : D

44. Telur ayam sebaiknya dipanen sehari....kali.
A. Empat
B. Lima
C. Satu
D. Dua
E. Tiga

Kunci Jawaban : E

45. Ciri telur ayam yang normal adalah....
A. Kulitnya retak atau keriting
B. Bentuknya lonjong
C. Telur yang oval
D. Telur yang oval, bersih, dan kulitnya mulus
E. Telurnya kecil atau terlalu besar

Kunci Jawaban : D

46. Salah satu cara mengendalikan penyakit virus yang menular dengan cara menciptakan kekebalan tubuh adalah....
A. Vaksinasi
B. Fooging
C. Imunisasi
D. Pengobatan
E. Pemeliharaan

Kunci Jawaban : A

47. Berat ukuran telur normal adalah....
A. 57,6 gram
B. 60 gram
C. 50 gram
D. 53,6 gram
E. 55,6 gram

Kunci Jawaban: A

48. Berikut yang tidak termasuk ke dalam peranan pengemasan bahan pangan adalah....
A. Mengurangi terbuangnya bahan pangan selama proses distribusi
B. Sebagai alat penukar, media informasi, dan sarana produksi
C. Mempertahankan bahan pangan dalam keadaan higienis
D. Mempertahankan gizi produk yang dikemas
E. Menambah aroma makanan

Kunci Jawaban : E

49. Berikut manfaat unggas petelur, kecuali....
A. Kemasan harus terbuat dari bahan plastik
B. Untuk sesaji
C. diambil telurnya
D. kotorannya sebagai pupuk
E. Teknologi pengolahan menggunakan teknologi modern

Kunci Jawaban : B

50. Berikut yang termasuk alasan peluang usaha produk pangan sangat menarik....
A. Kemasan harus terbuat dari bahan plastik
B. Pangsa pasar sangat sempit
C. Produk sangat bervariasi
D. Bahan baku harus import
E. Teknologi pengolahan menggunakan teknologi modern

Kunci Jawaban : C

(Tribunnews.com/Muhammad Alvian Fakka)