Manfaat Daging Kambing untuk Tubuh: Cegah Kanker hingga Menjaga Kesehatan Tulang
Dikutip dari sejumlah sumber, daging kambing memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang rendah dibanding daging sapi. Berikut manfaatnya bagi tubuh.
Penulis: Wahyu Gilang Putranto
Editor: Sri Juliati
Daging kambing juga tinggi asam lemak Omega 3 namun rendah kalium dan natrium.
Itu sebabnya, mengonsumsi daging kambing membantu mencegah penyakit ginjal dan stroke.
Efek Samping Daging Kambing
Sementara itu dalam penelitian yang diterbitkan di Journal of Food Protection 2015 menyebutkan daging kambing mengandung sejumlah patogen berbahaya bagi kesehatan.
Itu sebabnya, diperlukan proses pengolahan yang tepat untuk meminimalisir risiko kesehatan saat mengonsumsi daging kambing.
Baca juga: 11 Tips agar Daging Kambing Tidak Bau Prengus: Bisa Menggunakan Garam, Jeruk Nipis hingga Cuka
Selain itu, daging kambing yang dikenal sebagai penyebab kolesterol dan tekanan darah memang ada benarnya juga.
Namun, hanya terjadi jika dikonsumsi berlebihan.
Tak masalah jika kita mengonsumsi daging kambing karena manfaatnya yang tingi.
Namun, kita harus mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar agar efek samping tersebut tidak terjadi.
(Tribunnews.com)
