3. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit, kocok hingga mengembang.

4. Masukkan rebusan agar-agar sedikir-sedikit ke dalam putih telur kocok sambil

dikocok perlahan.

5. Masukkan pisang tanduk, nangka, dan cincau hitam. Aduk rata.

6. Tuang di loyang bulat diameter 20 cm tinggi 7 cm. Bekukan.

3.Muffin Kelapa Pandan 

Sajian : 10 buah

Waktu : 45 menit

Bahan :

250 gram tepung terigu protein sedang

75 gram gula pasir halus

50 gram margarin

1 butir telur

25 gram kelapa kering

2 1/2 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh garam

175 ml air daun suji

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, dan garam.

Tambahkan gula pasir. Aduk rata.

2. Tambahkan margarin. Aduk sampai berbutir. Sisihkan.

3. Kocok lepas telur dan air suji.

4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil aduk rata.

5. Tambahkan kelapa kering. Aduk rata.

6. Tuang penuh ke cetakan muffin pendek lebar beralas cup kertas.

7. Oven dengan api di bawah suhu 190 derajat Celcius sekitar 20 menit hingga

matang.

(Tribunnews/Citra Anastasia)