- Masak sampai meresap dan sedikit berkuah.

3. Kering Tempe Cabai Hijau

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak adalah 45 menit.

Resep masakan ini bisa dijadikan untuk 240 gram.

Bahan yang diperlukan:

• 300 gram tempe, diiris kotak tipis, digoreng kering
• 1 sendok makan bawang merah goreng
• 2 buah cabai hijau besar, diiris serong, digoreng
• 3/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 25 gram gula pasir
• 25 ml air
• 1 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok makan air
• 1 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan untuk bumbu Halus:

4 buah cabai hijau keriting
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Cara Membuat Kering Tempe Cabai Hijau:

- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum.

- Masukan garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai mengental.

- Tambahkan air asam jawa, dan aduk rata.

- Masukkan tempe, bawang merah goreng, dan cabai hijau goreng. Kemudian aduk rata dan angkat.

4. Bihun Daging Taoco

Waktu yang diperlukan untuk memasak hidangan bihun daging taoco adalah 45 menit.