Meski sirop untuk es campur buah bisa dibuat sendiri, tapi kita juga bisa menggunakan sirop dalam kemasan.

Pilih sirop sesuai selera, bisa manis saja atau beri sedikit sentuhan asam dengan menggunakan asam sitrun atau air jeruk lemon.

Pilih Buah

Segala macam buah tentu bisa saja menjadi bahan es campur buah, mulai dari pepaya, blewah, hingga melon.

Kebiasaanlah yang menentukan pilihan buah kita.

Namun hati-hati, jangan memilih buah yang terlalu asam agar perut tidak kaget.

Pilih juga buah yang segar dan berkualitas.

Baca: Siapkan untuk Ramadan, Ini 7 Buah yang Baik Dikonsumsi Saat Santap Sahur

Baca: 5 Buah Rendah Karbohidrat untuk Menurunkan Berat Badan, Bisa Kamu Coba!

Lengkapi Isian

Es campur buah bisa hadir sendiri dalam rupa buah dan kuah saja atau kita sajikan bersama bahan lain.

Seperti cincau, sagu mutiara, selasih, kolang-kaling, hingga nata de coco.

Agar lebih mantap, es campur buah bisa disajikan bersama susu kental manis.

Jika dibiarkan polos, cita rasa buah yang segar tentu akan menonjol.

Bentuk Potongan Buah

Potongan buah bisa dibuat menarik dengan membentuknya jadi bola-bola dengan sendok koktail.

Alternatif lainnya, buah bisa dibentuk kotak atau diserut.

Menyerut buah bisa menghasilkan bentuk melebar apabila menggunakan sendok teh dan sendok koktail.

Bisa juga menggunakan kerukan khusus buah yang lurus atau bergerigi untuk hasil memanjang.

(Tribunnews.com/Bunga)(Sajian sedap/ Raka)