Resep Menu Sahur Olahan Telur Mudah Diolah: Cukup Siapkan Telur Asin hingga Tomat
Berikut resep menu sahur yang mudah diolah, ada omelet telur asin dan telur masak bumbu kemiri.
Penulis: Suci Bangun Dwi Setyaningsih
Editor: Siti Nurjannah Wulandari
Bahan:
- 8 butir telur, diceplok
- 5 butir bawang merah, diiris
- 2 siung bawang putih, diiris
- 500 ml air
- 1 batang daun bawang, dipotong serong
- 2 buah cabai merah besar, diiris halus, dibuang biji
- 2 buah cabai hijau besar, diiris halus, dibuang biji
- 2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Baca: Resep Menu Buka Puasa: Klapertart, Mudah dan Enak, Berikut Bahan dan Cara Masaknya
Bumbu Halus:
- 8 butir kemiri, disangrai
- 2 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 2 cm kunyit dibakar
Cara Membuat Telur Masak Bumbu Kemiri:
Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih hingga harum.
Kemudian, tambahkan cabai dan aduk rata.
Tuang air, aduk sampai mendidih.
Terakhir, tambahkan telur, aduk sesekali hingga meresap.
(Tribunnews.com/Suci Bangun DS/ SajianSedap.grid.id)