TRIBUNNEWS.COM - Simak resep buka puasa praktis dalam artikel berikut ini, sebagai referensi Anda buka puasa nanti.

Jika menjelang berbuka puasa, kebanyakan orang akan merasa bingung untuk menyiapkan makanan.

Maka dari itu, Tribunnews telah merangkum lima resep masakan untuk buka puasa yang praktis dari Sajiansedap.grid.id.

Baca: 5 Resep Bolu Kukus Enak, Cocok Jadi Camilan Buka Puasa Hari ini

Baca: Resep Martabak Telur Tahu Kari Ini Enak Banget untuk Menu Buka Puasa Nanti

Berikut simak resep masakan untuk buka puasa yang praktis di bawah ini:

1. Ayam Goreng Lengkuas

Resep pertama yang cocok untuk dihidangkan dalam menu berbuka puasa nanti adalah ayam goreng lengkuas.

Waktu penyajian ayam goreng lengkuas ini sekitar 60 menit.

Resep ini diperuntukan sajian 10 porsi.

Berikut bahan yang diperlukan:

• 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
• 1 batang serai, dimemarkan
• 2 lembar daun salam
• 250 gram lengkuas, diparut
• 1/2 sendok makan air asam jawa
• 200 ml air
• 700 ml minyak goreng

Bumbu halus:

• 1/2 sendok teh ketumbar, sangrai
• 3 butir kemiri, disangrai
• 3 siung bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 1 cm jahe
• 2 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok teh gula merah sisir

Cara pembuatan:

• Aduk rata semua bahan. Masukkan dalam wajan. Masak di atas api kecil sampai matang dan meresap.
• Goreng ayam sampai kuning kecokelatan.
• Goreng juga sisa bumbunya. Taburkan di atas ayam goreng.

2. Cumi Goreng Lada Garam

Resep yang kedua adalah cumi goreng lada garam yang sangat cocok untuk dihidangkan saat berbuka puasa.

Waktu pembuatan cumi goreng lada garam ini hanya membutuhkan waktu 45 menit.