6 Menu Es yang Menyegarkan untuk Berbuka Puasa, Coba Bikin Es Campur hingga Es Doger
Rekomendasi menu es yang menyegarkan untuk berbuka puasa ramadan, mulai dari es campur hingga es doger.
Penulis: Ayu Miftakhul
Editor: Facundo Chrysnha Pradipha
Biasanya Es Doger disajikan dalam gelas yang disiram dengan kuah gula jawa cair dan aneka sirup.
Baca: Resep Menu Sup Tofu Cumi, Cocok untuk Santap Sahur Ramadhan
Baca: 5 Resep Ayam Goreng yang Super Praktis untuk Keluarga Di Rumah
3. Es Pisang Ijo
Meskipun namanya Es Pisang Ijo, namun tidak benar-benar menggunakan buah pisang lengkap dengan kulitnya yang hijau.
Es Pisang Ijo biasanya dibuat dari buah pisang yang dibalut dengan adonan tepung terigu yang berwarna hijau dari perasan daun pandan.
Biasanya Es Pisang Ijo disajikan lengkap dengan tambahan bubur sumsum, serutan es batu, lalu disiram dengan sirup dan susu kental manis.
4. Es Selendang Mayang
Es Selendang Mayang terbuat dari adonan tepung terigu yang diolah dengan diberi pewarna hijau dan merah.
Biasanya orang mengira bentuknya mirip agar-agar, tetapi rasa dan teksturnya berbeda.
Adonan tepung yang telah dimasak biasanya dipotong bentuk persegi dan disiram dengan kuah santan, susu kental manis, dan sirup.
5. Es Cendol atau Es Dawet
Es Dawet merupakan minuman khas Indonesia yang cukup populer.
Es Cendol atau Rs Dawet ini cocok untuk jadi sajian minuman saat berbuka puasa bersama keluarga di rumah.
Dawet diolah bersama dengan kuah yang terdiri dari santan dan air rebusan yang ditambahkan daun pandan.
Ada tambahan gula merah cair yang bisa diatur sesuai seleramu.
