Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Ramadan

Cara Memasak Ketupat dan Resep Opor Ayam Pedas, Berikut Tips agar Tidak Cepat Basi

Inilah cara memasak ketupat, resep opor ayam pedas, dan tips agar sayur tersebut tidak cepat basi.

Penulis: Rica Agustina
Editor: Ayu Miftakhul Husna
zoom-in Cara Memasak Ketupat dan Resep Opor Ayam Pedas, Berikut Tips agar Tidak Cepat Basi
Sajian Sedap
Berikut ini cara memasak ketupat, resep opor ayam pedas, dan tips agar sayur tersebut tidak cepat basi, dikutip dari Sajian Sedap. 

TRIBUNNEWS.COM - Tradisi perayaan Lebaran atau Idul Fitri di antaranya yakni memasak ketupat yang kemudian dihidangkan bersama opor ayam.

Sementara itu, untuk keluarga yang menyukai rasa pedas, sayur opor ayam pedas pasti akan cocok disantap bersama ketupat.

Berikut ini cara memasak ketupat, resep opor ayam pedas, dan tips agar sayur tersebut tidak cepat basi, dikutip dari Sajiansedap.grid.id:

Cara Memasak Ketupat

1. Beras yang cocok untuk ketupat yakni beras pulen.

2. Cuci beras sampai bersih dan rendam dengan air selama 1-2 jam.

3. Buang air rendaman lalu taburi sedikit garam.

BERITA REKOMENDASI

4. Masukkan beras ke dalam anyaman ketupat.

Jika menyukai ketupat padat, isi beras hingga 70 persen volume ketupat.

Jika menyukai ketupat lembek, isi beras hingga 50-60 persen volume ketupat.

5. Rebus anyaman ketupat yang telah diisi beras di dalam air yang mendidih.

Ketupat harus direndam air seluruhnya agar matang sempurna.


Adapun ketika air menyusut, tambahkan air panas lalu rebus kembali.

Lama perebusan ketupat yakni sekira 4 jam, namun jika dipresto ketupat cukup dimasak selama 2 jam saja.

Baca: Resep Aneka Rendang Ayam, Cocok Dijadikan Hidangan Istimewa saat Lebaran

Halaman
123
Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas