Resep Cara Membuat Bumbu Opor Ayam, Hanya Butuh 2 Bumbu Sederhana dan Tak Kalah Lezat!
Berikut resep cara membuat bumbu opor ayam. Hanya butuh dua bumbu sederhana dan tak kalah lezat!
Penulis: Citra Agusta Putri Anastasia
Editor: Siti Nurjannah Wulandari
22 butir bawang merah
12 siung bawang putih
150 ml minyak untuk menumis
Cara membuat:
1. Haluskan semua bumbu kecuali minyak.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang. Angkat.
Resep di atas akan menghasilkan bumbu dasar putih sebanyak 276 gram.
Anda dapat menumisnya dan menyimpannya di dalam wadah kedap udara.
Kemudian, masukkan ke dalam kulkas.
Jika ingin menggunakannya lagi, tumis kembali bumbu hingga hangat.
Baca: Resep Sambal Goreng Kentang, Menu Pelengkap Ketupat dan Opor Ayam saat Lebaran
Baca: Resep Menu Lebaran: Opor Ayam, Rendang, dan Ketupat, Berikut Cara Mudah Membuatnya
2. Bumbu Jinten
Kedua, yaitu bumbu jinten.
Bumbu jinten dapat menambah cita rasa bumbu dasar hingga menghasilkan opor ayam yang lezat di lidah.
Untuk memberi warna kuning pada opor ayam, Anda bisa menambahkan kunyit ke dalamnya.
