Resep Menu Sahur Enak Bulan Ramadhan: Nasi Goreng Ala Thai hingga Sambal Goreng Udang
Simak rekomendasi menu sahur praktis dan enak disajikan di bulan Ramadhan: Nasi Goreng Ala Thai hingga Sambal Goreng Udang
Penulis: Ayu Miftakhul
Editor: Arif Tio Buqi Abdulah
- 2 sendok makan kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 6 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
- 1/2 sendok teh air jeruk lemon
- 2 butir telur mata sapi setengah matang untuk pelengkap
Langkah-langkah membuatnya:
1. Panaskan margarin. Tumis bawang putih, cabai kering, jahe, dan ebi sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu.
3. Masukkan nasi, aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata. Sajikan bersama telur mata sapi.
Sambal Goreng Udang
Menu Sambal Goreng Udang dapat dibuat dengan waktu penyajian sekitar 30 menit.
