Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun Lifestyle

Cara Mudah Membuat Biji Salak Empuk dan Enak, Perhatikan Takaran Adonan

Tertarik untuk membuat takjil dengan biji salak? Berikut ini cara mudah membuat biji salak yang empuk.

Editor: tribunsolo
zoom-in Cara Mudah Membuat Biji Salak Empuk dan Enak, Perhatikan Takaran Adonan
sajiansedap.grid.id
Cara mudah membuat biji salak yang empuk dan enak. 

Artinya dengan perbandingan di atas, kita menggunakan 50 gram sagu untuk 250 gram ubi kukus.

Nah, maksimal menggunakan perbandingan sagu : ubi, 1 : 2.

Perbandingan ini akan menghasilkan biji salak yang sangat kenyal.

2. Aduk Jangan Berlebihan

Biji salak cukup kita aduk sampai rata saja, tidak perlu diuleni berlebihan.

Semakin lama diuleni, biji salak bisa jadi keras dan kering.

Baca juga: 4 Takjil Pakai Sirup Terasa Nikmat Lepas Dahaga, Cocok untuk Buka Puasa

3. Ukuran Harus Pas

Berita Rekomendasi

Membulatkan biji salak juga tidak boleh sembarangan.

Ukurannya harus pas, tidak boleh terlalu besar.

Kalau kebesaran, biji salak akan sulit matang.

4. Rebus di Air Biasa, Jangan Air Gula

Cara Membuat Kolak Biji Salak untuk Buka Puasa, Simak Resep dan Tipsnya!
Cara Membuat Kolak Biji Salak untuk Buka Puasa, Simak Resep dan Tipsnya! (sajiansedap.grid.id)

Biji salak harus direbus dalam air biasa, bukannya air gula, ya.

Kenapa? Karena air gula bisa jadi mengental jika digunakan untuk merebus biji salak mentah.

5. Jangan Langsung Diangkat Begitu Mengapung

Halaman
123
Sumber: Sajian Sedap
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas