Menu Berbuka Puasa dengan Keju Leleh yang Sehat dan Lezat

1. Rebus brokoli, angkat kemudian sisihkan
2. Panaskan butter/margarine di wajan kemudian masukkan bawang bombay
3. Masak hingga harum, selanjutnya masukkan bawang putih dan masak hingga harum
4. Masukkan air, kemudian masukkan secara bertahap minyak wijen, oyster sauce, dan penyedap rasa
5. Larutkan maizena dengan sedikit air kemudian masukkan ke sauce diatas, masak terus hingga mengental
6. Angkat kemudian tiriskan
7. Siramkan ke atas brokoli yang sudah diletakkan di piring, lalu berikan keju cheddar slice yang bisa meleleh di atasnya lalu kukus selama kurang lebih 5 menit

• Dimsum Keju Cheddar Leleh

Bahan-Bahan:

Bahan A

150 gr Tepung protein sedang

½ sdt Garam

100 gr Garam

Bahan B

200 gr Tepung protein sedang

50 gr Udang kupas

2 pcs Bawang putih

1 sdt Kaldu bubuk

½ sdt Lada bubuk

1 sdm Minyak wijen

1 pcs Putih telur

10 gr Tepung sagu