Yuk Intip Hidangan Tradisional Khas Lebaran di Seluruh Dunia, Ada Rendang dan Lapis Legit
Ada banyak pula hidangan khas Idul Fitri yang disajikan.Berikut sederet sajian kuliner yang kerap dihadirkan pada perayaan Lebaran di berbaga negara.
Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Anita K Wardhani
Pada momen Idul Fitri, biasanya roti ini disajikan manis dengan taburan gula dan atasnya dan tambahan yogurt untuk hiasan kontras yang tajam.
Resep ini juga sangat populer di Djibouti dan mungkin pula berasal dari sana.
3. Sheer Khurma
Diterjemahkan secara harfiah sebagai 'susu dengan kurma' sheer khurma juga dikenal sebagai semai di Bangladesh.
Dessert bihun manis ini merupakan hidangan favorit khas Idul Fitri di Pakistan, India, Bangladesh, dan Afghanistan.
Sheer kurma biasanya disiapkan dengan bihun, susu, gula dan kurma, serta dilengkapi pula dengan pistachio, almond atau kismis, tergantung pada negara yang menyajikannya.
4. Tajine
Tajine sering disajikan di negara-negara Afrika Utara seperti Maroko dan Aljazair.
Hidangan ini adalah rebusan yang dimasak lambat yang disiapkan dengan beberapa jenis daging, biasanya daging domba atau sapi dan ditambah sayuran atau buah-buahan seperti plum dan aprikot.
5. Doro wat
Doro wat adalah sup atau kari Ethiopia yang lezat dan disiapkan dengan ayam.
Biasanya hidangan ini dikonsumsi dengan roti klasik injera dan disajikan di piring besar yang memungkinkan semua orang untuk menikmati makanan ini bersama-sama.
6.Lokum
Hidangan yang dikenal dalam bahasa Inggris sebagai 'Turkish pleasure' ini adalah makanan favorit untuk momen liburan seperti Idul Fitri di Turki.
