TRIBUNNEWS.COM - Inilah 8 ide resep menu buka puasa atau tajkil untuk 30 hari selama bulan Ramadhan 2024.

Momen buka puasa di bulan Ramadhan 2024 biasanya akan sangat ditunggu-tunggu.

Namun, mungkin ada sejumlah orang yang masih kebingungan mencari ide resep menu buka puasa atau tajkil untuk disantap setelah puasa Ramadhan.

Artikel ini akan membantu mencari ide resep menu buka puasa selama Ramadhan yang sederhana dan jadi inspirasi untuk disantap di rumah.

Agar tak kehabisan ide untuk menyajikan menu buka puasa selama bulan Ramadhan 2024, simak 8 ide resep takjil berikut ini.

Ide Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 2024

Berikut ide resep menu buka puasa yang Tribunnews rangkum dari Sajian Sedap dan berbagai sumber lainnya.

1. Puding Kapucino Cincau

Perpaduan rasa dan tekstur yang pas dari dessert simple berikut ini bikin tak pernah cukup menyantapnya satu gelas saja.

Bahan:

• 500 ml susu cair
• 1/2 bungkus agar-agar bubuk
• 1 sendok teh jeli instan
• 75 gram gula pasir
• 2 bungkus kapucino bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 150 gram cincau hitam, potong kotak kecil
• 300 ml air
• 35 gram gula pasir
• 1/2 bungkus jeli instan bubuk

Baca juga: Resep Menu Buka Puasa Ramadhan 1445 H, Kering Kentang hingga Cue Masak Tomat Cabai, Cukup 30 Menit

Cara Membuat Puding Kapucino Cincau:

1. Tata cincau hitam di dasar gelas-gelas kecil. Sisihkan.
2. Bahan I, rebus susu cair, agar-agar bubuk, jeli, garam, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan kapucino bubuk. Aduk rata.
3. Tuang ke dalam gelas yang sudah berisi cincau hingga 2/3 tinggi gelas. Biarkan beku.
4. Bahan II, rebus semua bahan sambil diaduk sampai mendidih.
5. Tuang ke dalam loyang ukuran 16x16x4 cm. Biarkan beku. Potong kotak 1x1 cm.
6. Letakkan di atas bahan I.

2. Es Jeruk Kelapa Muda

Menu Es jeruk kelapa muda adalah salah satu resep takjil buka puasa yang bisa dicoba.

Bahan:

• 500 gr jeruk peras, dipotong menjadi dua bagian.
• 200 ml air kelapa muda.
• Daging kelapa secukupnya.
• 100 gr gula pasir.
• Es batu secukupnya.

Cara Membuat Es Jeruk Kelapa Muda:

1. Peras jeruk untuk mendapatkan airnya.
2. Masukkan air perasan jeruk ke dalam gelas.
3. Tambahkan gula dan aduk hingga merata.
4. Masukkan daging kelapa secukupnya dan es batu.
5. Hidangkan es jeruk kelapa muda selagi masih fresh.

3. Pisang Bakar Kurma

Menu tajkil yang bisa kamu coba lainnya adalah pisang bakar kurma.

Bahan:

• Pisang Kepok atau pisang Tanduk
• Kurma
• Madu
• Mentega

Cara Membuat Pisang bakar kurma:

1. Potong pisang menjadi dua bagian lalu lumuri dengan mentega.
2. Lumuri pisang dengan sari madu kurma.
3. Setelah itu dapat membakarnya dengan api sedang.
4. Sajikan pisang bakar kurma selagi hangat.
5. Tambahan sari madu kurma di atasnya dan hiasi dengan potongan kurma untuk mempercantik tampilan.

4. Kolak Pisang Ubi

Resep kolak pisang ubi praktis berikut wajib dicoba untuk menu berbuka.

Bahan:

• Ubi kuning 300 gram
• Pisang 2 buah
• Santan kelapa secukupnya
• Gula merah 300 gram
• Daun Pandan 2 helai

Cara Membuat Kolak Pisang Ubi:

1. Kupas dan potong ubi
2. Rebus ubi, lalu tambahkan gula merah dan daun pandan
3. Tambahkan pisang
4. Didih hingga ubi empuk dan pisang melunak, lalu tambahkan santan
5. Kolak Pisang Ubi hangat siap untuk disajikan

5. Sop Buah