Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Geliat UMKM Minuman Rempah 'Teratai Merah' di Kota Jokowi, Ajak Pemuda Bangkit dari Pandemi

Yohanes Primata, pengusaha minuman rempah di Banjarsari, Solo, Jawa Tengah justru meraup untung di masa Pandemi.

Penulis: Daryono
Editor: Whiesa Daniswara
zoom-in Geliat UMKM Minuman Rempah 'Teratai Merah' di Kota Jokowi, Ajak Pemuda Bangkit dari Pandemi
dok. Prima
Pekerja tengah mengemas minuman berbasis rempah milik Prima di Sumber Krajan RT 03 WR 01, Kecamatan Banjarsari, Solo, Jawa Tengah. 

Dari omzet tersebut, Prima mengantongi untung bersih separuhnya.

“Jadi, kalau omsetnya 15 juta, laba bersihnya Rp 7,5 juta,” kata warga Sumber Krajan RT 03 WR 01, Kecamatan Banjarsari ini. 

Mundur dari Perusahaan Justru Jadi Berkah

Prima memulai usaha berjualan minuman rempah setelah dirinya memutuskan untuk mundur dari sebuah perusahan pada 2012 silam. 

Saat itu, ia memutuskan untuk mundur karena sejumlah pertimbangan. 

Setelah mundur, Prima kemudian berpikir untuk menjual minuman rempah.

Ia menganggap rempah-rempah melimpah dan tersedia di sekitar kita.

Yohanes Primata, pengusaha minuman berbasis rempah di Banjarsari, Solo, Jawa Tengah.
Yohanes Primata, pengusaha minuman berbasis rempah di Banjarsari, Solo, Jawa Tengah. (TRIBUNNEWS.COM/DARYONO)
Berita Rekomendasi

Selain itu, ia menyakini prospek usaha rempah bakal bagus lantaran banyak anjuran dari pemerintah untuk mengkonsumsi rempah

Pria lulusan Fakultas Teknologi Pangan Universitas Slamet Riyadi (Unisri) Solo ini kemudian meneliti lebih lanjut, rempah-rempah apa saja yang bisa ia olah.

Ia mencontohkan, secang, serai dan daun jeruk berguna untuk proses metabolisme tubuh.

Kemudian secang dan kayu manis adalah antibiotik.

Lalu, daun jeruk dan serai berguna sebagai pelega tenggorokan.

Baca juga: 4 Hal yang Membuat Saffron Jadi Rempah Termahal di Dunia

Sedangkan jahe dan cengkeh berfungsi sebagai penghangat badan atau untuk menambah imun tubuh.

Karena itu, Prima kemudian berpikir bagaimana mengolah rempah-rempah itu agar bisa tahan lama.

Halaman
1234
Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas