TRIBUNNEWS.COM, YOGYA - Suharjiman (70) mengaku tidak menyangka Bakmi Pak Pele miliknya dikunjungi rombongan Presiden Joko Widodo, Kamis (1/6/2023).

Presiden ditemani anak bungsunya Kaeesang Pangarep dan Erina Gudono.

Baca juga: Presiden Jokowi Resmikan Jembatan Kretek 2 Bantul Seharga Rp 364 Miliar

Bakmi tersebut berada di kawasan Alun-Alun Utara Yogyakarta.

“Saya itu gak tahu Pak Jokowi mau kesini. Setelah salat Isya, tiba-tiba ada Paspampres dan Koramil yang datang menemui saya. Mereka bilang ‘Pak Pele, tolong saya minta meja tiga untuk Pak Presiden’. Saya kaget,” ujarnya ketika ditemui Tribun Jogja di sela-sela penutupan lapak, Kamis malam.

Pemberitahuan mendadak itu membuat Suharjiman harus memutar otak.

Bagaimana dia meminta pengunjung yang sudah menduduki tempat tersebut agar mau pindah tempat supaya Presiden Jokowi dan keluarga bisa duduk.

“Saya minta maaf ke pengunjung itu. Saya bilang, ini mau ditempati Pak Presiden. Alhamdulillah pembelinya tidak keberatan dan ikutan kaget. Pesanan mereka juga saya dulukan, tapi meja ini dikosongkan. Mereka malah bilang ‘sambil saya tunggu gak apa-apa’,” paparnya lagi.

Kedatangan Presiden Jokowi dan keluarga sekitar pukul 19.30 WIB tentu saja menarik perhatian banyak orang.

Baca juga: Pengamat Nilai Cawe-cawe Presiden Jokowi Timbulkan Keraguan terhadap Proses Politik yang Lebih Luas

Jokowi yang mengenakan sweater berwarna coklat duduk di satu meja bersama anak-anaknya, Kaesang dan Erina.

Seperti semua pengunjung Bakmi Pak Pele, di meja Jokowi juga tersedia kecap botol, tisu dan satu toples kerupuk.

“Pas beliau datang, saya juga ikut salaman. Saya bilang, saya Pak Pele, saya yang punya. Pak Jokowi menjawab ‘iya iya’, sambil tersenyum,” tambah Suharjiman.

Tiga menu andalannya pun dia sajikan kepada pemimpin negara Indonesia itu, yakni bakmi goreng, bakmi godog dan nasi goreng.

Suharjiman menyajikan tiga menu itu dengan porsi yang lebih sedikit dan menyediakan enam porsi agar semua bisa mencicipi.

Baca juga: Gibran Setuju Kaesang Tidak Maju di Pilkada Kota Depok, Ini Alasannya

“Porsinya saya buat lebih sedikit, tapi ada enam porsi, biar dicoba semua. Alhamdulillah, habis makannya,” tutur pria yang sudah berdagang bakmi sejak 1983 itu.

Bukan hanya Presiden Jokowi dan keluarga saja yang ia layani. Sederet paspampres yang mengawal juga dibuatkan menu-menu andalan darinya.

Paspampres itu menjaga warung Bakmi Pak Pele sejak 19.30 hingga 20.30 WIB.

Mereka membuat pagar betis, sehingga orang yang sudah didalam tidak boleh keluar, begitupula sebaliknya, selama orang nomor satu di Indonesia masih ada di tenda itu.

“Agak lumayan banyak pesanannya, karena paspampres cukup banyak, ada 20 orang. Alhamdulillah, pembeli lain juga tidak marah, gak apa-apa pak presiden dulu, gitu katanya. Ini jadi kesempatan, melihat Pak Jokowi, salaman dan foto, termasuk saya juga foto dan salaman,” ucap Suharjiman tersenyum.

Halal

Juru masak Bakmi Pak Pele dipastikan tidak mengurangi atau menambahkan bumbu agar cita rasa tiga menu yang dihidangkan kepada Presiden Jokowi terasa lebih enak.

Apa yang disajikan untuk keluarga presiden dan pembeli lain, sama. Sama-sama enak.

“Gak ada yang dikurangi atau ditambah, ya porsinya saja biar bisa mencicipi semua menu, tapi kalau bumbu dan lain-lain, tidak. Sama saja karena tangannya sudah kulino ngasih bumbu,” jelasnya tertawa.

Baca juga: Gibran Sebut Ibas Cocok Jadi Cawapres Anies Baswedan: Saya Ngefans

Dia juga menjamin, apa yang disajikan di Bakmi Pak Pele halal dan layak dimakan oleh orang nomor satu sekalipun.

“Saya ingin melayani bagaimana agar presiden puas, tidak curiga. Saya berani menanggung, ini bahan-bahan yang saya gunakan halal,” kata dia.

Tak hanya soal makanan, Suharjiman juga memutar otak agar parkir mobil Presiden Jokowi bisa masuk ke parkiran yang memang sudah dipenuhi mobil pembeli lain.

Dia juga menyiapkan tikar untuk para pengawal lain yang tidak membuat pagar betis.

“Pembeli yang tadi saya dahulukan pesanannya itu, kan terus pulang. Nah, mobilnya juga pergi, jadi mobil Pak Jokowi bisa masuk ke situ. Pak Jokowi dan keluarga nyamanlah setidaknya,” terangnya.

Untuk para pengemudi pengamanan Presiden Jokowi, tim Bakmi Pak Pele juga mengantarkan makanan langsung ke para sopir, mengingat mereka tidak bisa turun dan menikmati kenikmatan Bakmi Pak Pele.

“Kami antar itu, mbak. Mereka gak bisa turun, di mobil terus. Kami antar biar semuanya puas. Pak Presiden puas, pengawalnya juga puas,” jelas dia lagi.

Terjual 600 Porsi

Kedatangan Presiden Jokowi untuk yang pertama kalinya adalah pengalaman yang tak terlupakan bagi pria yang hobi bermain bulutangkis itu.

Baca juga: Kaesang Unggah Potret sang Istri dengan Caption Manis, Erina Gudono Isyaratkan Suami Maju Pemilu

Ternyata, ada banyak hal yang tidak diduga ketika Presiden Jokowi datang ke tendanya yang sederhana.

Salah satunya, orang-orang yang kemudian datang ke Bakmi Pak Pele dan ikut memesan menu yang ada.

“Alhamdulillah, biasanya kami menghabiskan 400 porsi, hari ini 600 porsi dalam sehari. Yang sudah makan, mau menunggu, yang belum makan, san soyo tambah menunggu. Ada presiden, mereka mau nunggu dua jam e,” tuturnya sembari tertawa kecil.

Di luar tenda, banyak orang berusaha untuk menembus pagar betis paspampres karena ingin melihat Presiden Jokowi dan keluarga.

“Wah, buanyak banget itu di luar. Ngerubuti tenda ini, pengen lihat Presiden Jokowi, tapi dihalangi Paspampres,” ungkap dia.

Suharjiman tidak kecewa meski tidak sempat berbicara banyak dengan Presiden Jokowi.

Dia ngrumangsani, sang pemimpin pasti tidak memiliki waktu banyak untuk berbincang-bincang.

Ia merasa bersyukur sudah diberi kesempatan foto dengan Presiden Jokowi.

“Ini fotonya. Sama pengawal Pak Jokowi, saya diperbolehkan foto. Katanya ‘Pak Pele, boleh foto sama Pak Jokowi’. Fotonya pakai kamera pengawalnya, terus saya dikirimi,” tukasnya kembali sumringah. (ard)

Penulis: Ardhike Indah

Artikel ini telah tayang di TribunJogja.com dengan judul CERITA Pemilik Bakmi Pak Pele Saat Didatangi Presiden Jokowi, Bikinkan Tiga Menu Ini