Resep Palm Cheese Cookies, Kue Kering Renyah Cocok untuk Cemilan Natal
Palm Cheese Cookies merupakan kue kering yang memiliki tekstur renyah dan memiliki rasa manis sekaligus gurih.
Penulis: Devi Rahma Syafira
Editor: Miftah
TRIBUNNEWS.COM - Simak resep Palm Cheese Cookies yang cocok untuk cemilan Natal, selengkapnya dalam artikel ini.
Palm Cheese Cookies merupakan kue kering yang memiliki tekstur renyah dan memiliki rasa manis sekaligus gurih.
Kue ini menjadi salah satu kue kering Natal yang dihidangkan untuk disantap bersama.
Untuk membuat Palm Cheese Cookies dibutuhkan waktu 60 menit dengan sajian 450 gram.
Resep palm Cheese Cookies
Bahan-bahan
Bahan
- 150 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 60 gram gula palem
- 1 buah kuning telur
- 75 gram keju cheddar, parut, angin-anginkan
- 25 gram kelapa kering
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram maizena
- 25 gram susu bubuk
- 100 gram gula palem, blender, untuk pelapis
Langkah Pembuatan
Pertama-tama kocok margarin, garam, dan gula palem, lalu tambahkan kuning telur dan kocok rata.
Masukkan keju parut aduk rata, lalu tambahkan kelapa kering dan aduk rata.
Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Pulung adonan. Bentuk lonjong. Letakkan di atas loyang kue kering yang diolesi sedikit margarin.
Oven menggunakan api bawah pada suhu 140 derajat Celcius, 40 menit hingga matang.
Gulingkan di atas gula palem hingga terbalut rata.
