Resep Fuyunghai Telur Sosis, Menu Lezat untuk Makan Siang Bersama Keluarga
Fuyunghai Telur Sosis merupakan menu olahan telur dengan siraman kuah spesial yang membuatnya disuka semua orang.
Penulis: Devi Rahma Syafira
Editor: Miftah
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep Fuyunghai Telur Sosis, selengkapnya dalam artikel ini.
Fuyunghai Telur Sosis merupakan menu olahan telur dengan siraman kuah spesial yang membuatnya disuka semua orang.
Untuk membuatnya hanya membutuhkan waktu 30 menit.
Dikutip dari sajiansedap.grid.id, berikut resep Fuyunghai Telur Sosis.
Baca juga: Resep Sayap Ayam Asam Manis, Cocok Jadi Lauk Makan Siang yang Lezat
Baca juga: Resep Ayam Goreng Tepung Bumbu Woku, Menu Lezat dan Praktis Cocok untuk Makan Siang
Bahan-bahan
Bahan
- 7 butir telur ayam, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 150 gram ayam giling
- 2 buah sosis sapi, potong kecil
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah wortel, potong korek api halus, seduh
- 6 lembar kol, buang tulangnya, iris halus, seduh
- 100 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 2 buah cabai merah buang biji lalu, iris panjang
- 1 buah wortel, potong korek api
- 1 batang daun bawang, iris miring
- 350 ml kaldu ayam
- 5 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sdm air
- 50 gram kacang polong
- 1/2 sendok teh air nipis
- 2 sendok makan margarin untuk menumis
Langkah Pembuatan
Aduk telur, bawang putih, ayam, sosis, garam, merica bubuk, daun bawang,
wortel, dan kol.Panaskan minyak dalam wajan cekung. Tuang 2 sendok sayur adonan. Goreng
sampai kering dan matang. Sisihkan.Buat saus, tumis bawang putih dalam margarin sampai harum. Tambahkan
cabai. Aduk sampai cabai layu.Masukkan wortel dan daun bawang. Aduk sampai setengah matang.
Tuangkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Aduk-aduk. Tambahkan kaldu. Aduk sampai mendidih. Tuangkan larutan sagu. Aduk hingga mendidih kembali. Masukkan kacang polong dan air nipis. Angkat.
Sajikan telur bersama sausnya.
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.