Resep Roti Unyil Dobel Cokelat, Camilan Keluarga di Akhir Pekan
Simak Resep Roti Unyil Dobel Cokelat dan cara membuatnya. Cocok untuk camilan besama keluarga di akhir pekan.
Penulis: Yurika Nendri Novianingsih
Editor: Pravitri Retno W
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini Resep Roti Unyil Dobel Cokelat dan cara membuatnya.
Resep Roti Unyil Dobel Cokelat jadi pilihan camilan untuk akhir pekan.
Lengkapi momen berkumpul dengan keluarga dengan hidangan Roti Unyil Dobel Cokelat.
Selain cita rasanya yang enak, Roti Unyil Dobel Cokelat juga mudah dibuat.
Berikut ini resep dan cara membuat Roti Unyil Dobel Cokelat, dikutip dari SajianSedap:
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 300 gram tepung terigu protein tinggi
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sendok teh (6 gr) ragi instan.
- 15 gram cokelat bubuk
- 20 gram susu bubuk
- 80 gram gula pasir
- 2 buah kuning telur
- 1 buah putih telur
- 30 ml susu cair evaporasi
- 150 ml air es
- 75 gram margarin
- 1 sendok teh garam
- Bahan isi: 50 ml krim kental, 150 gram dark cooking chocolate, potong-potong
- Bahan olesan: 30 gram susu cair evaporasi
Langkah Pembuatan
Isi: panaskan krim. Matikan api. Masukkan potongan dark cooking chocolate. Aduk sampai larut. Dinginkan di lemari es.
Roti: campur tepung terigu, ragi instan, cokelat bubuk, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan telur, susu evaporasi, dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Masukan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 30 menit. Kempiskan adonan.
Timbang adonan masing-masing 12 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat. Letakkan di atas cup kertas kecil.
Letakkan di dalam loyang pendek. Diamkan 75 menit sampai mengembang. Olesi bahan olesan.
Oven 7 menit dengan api bawah pada suhu 220 derajat Celsius sampai matang.
Sumber: TribunSolo.com
