Resep dan Cara Membuat Cilok Wortel Ayam Keju, Ide Camilan yang Bikin Nagih
Salah satu jajanan yang digemari dari anak-anak hingga orang dewasa adalah cilok. Berikut ini resep dan cara membuat cilok wortel ayam keju.
Penulis: Nurkhasanah
Editor: Tiara Shelavie
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep dan cara membuat cilok wortel ayam keju, camilan enak yang bikin nagih.
Cilok menjadi salah satu jajanan yang digemari dari anak-anak hingga orang dewasa.
Jajanan ini berbentuk bulat dan mempunyai tekstur kenyal.
Bahan untuk membuat cilok wortel ayam keju di antaranya tepung saju, ayam giling, dan wortel yang telah diparut.
Untuk membuat cilok wortel ayam keju hanya membutuhkan waktu kurang lebih 45 menit.
Bagi Anda yang ingin membuat jajanan di rumah, tak ada salahnya mencoba resep cilok wortel ayam keju ini.
Selengkapnya, simak resep dan cara membuat cilok wortel ayam keju yang Tribunnews.com kutip dari Sajian Sedap:
Bahan-bahan
Bahan Biang dan Kulit Cilok
- 200 gram tepung sagu
- 2 siung bawang putih, dihaluskan
- 300 ml air, dididihkan
- 25 gram tepung sagu
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram ayam giling
- 75 gram wortel parut
- 1 3/4 sendok teh garam
- 2 batang daun seledri, diiris halus
Bahan Isi dan Saus
- 100 gram keju cepat leleh, dipotong kotak 1 cm
- 50 gram mayones
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok teh saus sambal
Langkah Pembuatan
Untuk membuat biang, aduk rata bahan 200 gram tepung sagu, bawang putih, dan air yang telah dididihkan. Lalu sisihkan terlebih dahulu.
Kemudian untuk kulitnya, campur biang, tepung sagu dan tepung terigu sambil diuleni sampai rata. Tambahkan ayam giling, wortel, garam, dan seledri. Aduk rata kembali.
Ambil sedikit adonan. Beri isi keju. Lalu bentuk menjadi bulat.
Rebus adonan cilok di dalam air yang sudah dididihkan dan tunggu sampai matang. Angkat dan tiriskan.
Buat saus dengan aduk rata semua bahan saus.
Sajikan cilok wortel ayam keju bersama sausnya.
