Resep Telur Isi Goreng Tepung, Lauk Pelengkap Makan Malam Bersama Keluarga
Simak resep Telur Isi Goreng Tepung di dalam artikel berikut ini. Telur Isi Goreng Tepung menjadi lauk pelengkap untuk makan malam nanti.
Penulis: Whiesa Daniswara
Editor: Garudea Prabawati
TRIBUNNEWS.COM - Resep Telur Isi Goreng Tepung ada di dalam artikel berikut ini.
Telur Isi Goreng Tepung bisa menjadi pilihan untuk melengkapi lauk makan malam hari ini.
Dengan isian udang, Telur Isi Goreng Tepung menjadi sangat cocok untuk makan malam.
Untuk membuat Telur Isi Goreng Tepung, Anda hanya perlu waktu 30 menit saja.
Resep Telur Isi Goreng Tepung ini diperuntukkan 10 porsi sajian.
Anda bisa memodifikasi sesuai selera keluarga untuk membuat Telur Isi Goreng Tepung.
Berikut resep Telur Isi Goreng Tepung yang Tribunnews.com kutip dari Sajian Sedap:
Bahan-bahan
Bahan
- 14 butir telur, rebus, kupas
- 1/2 sendok teh garam
- 200 gram udang, haluskan
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air untuk pencelup
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 buah cabai merah besar, buang biji, potong kotak kecil
- 1 sendok makan mentega, untuk menumis
Bahan Pelapis (Aduk Rata)
- 1/2 sendok teh baking powder
- 25 gram tepung beras
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 gram panir halus
- 1 sendok makan bubuk bawang putih
- 50 gram tepung terigu
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Belah dua telur.
Pisahkan bagian kuningnya lalu haluskan.
Sisihkan bagian putihnya.
Panaskan mentega.
Tumis bawang putih dan cabai merah besar hingga harum.
Masukkan udang, aduk sampai berubah warna.
Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Angkat.
Campur tumisan tadi bersama kuning telur. Aduk rata.
Masukkan kembali campuran tadi ke dalam putih telur.
Tutup dengan putih telur lainnya. Lakukan sampai habis.
Gulingkan telur di atas pelapis, celup ke dalam air.
Gulingkan kembali di atas bahan pelapis.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat.
Sajikan besama saus sambal.
