Tribun

Resep Masakan

Resep Lumpia Pisang Goreng, Camilan Renyah yang Disajikan dengan Lelehan Cokelat

Berikut ini resep lumpia pisang, yang cocok menjadi camilan keluarga di rumah. Lumpia pisang dapat disajikan dengan saus manis dan messes.

Penulis: Yunita Rahmayanti
Editor: Garudea Prabawati
zoom-in Resep Lumpia Pisang Goreng, Camilan Renyah yang Disajikan dengan Lelehan Cokelat
Pinterest
Lumpia pisang goreng dengan lelehan cokelat. Berikut ini resepnya. 

TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep lumpia pisang.

Lumpia pisang adalah menu makanan yang cocok menjadi camilan keluarga.

Camilan ini biasanya disajikan dengan saus manis untuk lumpia.

Anda dapat membuat camilan lumpia pisang di rumah.

Simak resepnya di bawah ini, dikutip dari Sajiansedap.

Bahan-bahan

Perekat Kulit Lumpia

  • 16 lembar kulit lumpia
  • 1 1/2 sendok makan air
  • 1 sendok makan tepung terigu
  • minyak untuk menggoreng

Isi Lumpia

  • 8 buah pisang uli, dibelah dua
  • 50 gram keju cheedar parut
  • 25 gram kacang tanah, dicincang kasar, disangrai
  • 2 sendok makan margarin untuk menumis

Saus

  • 200 ml susu cair
  • 1/8 sendok teh garam
  • 30 gram gula pasir
  • 15 gram cokelat bubuk
  • 50 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
  • 1 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1 sendok teh air, untuk mengentalkan

Langkah Pembuatan

  1. Panaskan margarin di wajan. Masukkan pisang. Aduk sampai kecokelatan. Aduk rata.

  2. Ambil selembar kulit lumpia. Letakkan potongan pisang. Tabur keju dan kacang tanah. Lipat dan rekatkan dengan larutan tepung terigu.

  3. Goreng lumpia dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

  4. Buat saus, rebus susu cair, garam, gula, dan cokelat bubuk sampai mendidih. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai larut. Kentalkan dengan larutan maizena.

  5. Sajikan lumpia bersama sausnya. Kreasikan sesuai selera.

© 2022 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas