Resep Nugget Ayam Keju, Cocok Jadi Lauk Buat si Kecil
Berikut resep nugget ayam keju yang praktis untuk dibuat. Cocok dijadikan lauk bagi anak-anak. Bisa juga untuk ide bekal ke sekolah.
Penulis: Enggar Kusuma Wardani
Editor: Garudea Prabawati
TRIBUNNEWS.COM - Berikut resep nugget ayam keju yang praktis dan mudah dibuat.
Resep nugget ayam keju sangat cocok dijadikan lauk untuk anak-anak.
Pembuatan resep nugget ayam keju sangatlah praktis, hanya membutuhkan waktu memasak sekitar 45 menit.
Dalam satu kali pembuatan resep nugget ayam keju dapat menghasilkan 20 buah nugget.
Untuk lebih lengkapnya, berikut resep nugget ayam keju yang dikutip dari Sajian Sedap:
Bahan-bahan
Bahan:
- 350 gram dagiing paha ayam berkulit
- 50 gram roti tawar
- 50 ml susu cair
- 100 ml air
- 2 butir telur, kocok lepas
- 50 gram keju cheddar, parut
- 3 siung bawang putih goreng, haluskan
- 2 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup (Aduk Rata):
- 25 gram tepung terigu protein sedang
- 100 ml air
- 1/8 sendok teh garam
- 150 gram tepung panir kasar (Bahan Pelapis)
Langkah Pembuatan
Rendam roti tawar di dalam susu cair dan air. Haluskan.
Aduk rata semua bahan nugget. Tuang ke dalam loyang 20x20x4 cm yang dialasi daun pisang atau aluminium foil.
Kukus di atas api sedang, 30 menit hingga matang. Dinginkan.
Potong-potong menggunakan ring cutter berbentuk menarik.
Celupkan nugget ke dalam adonan pencelup. Gulingkan di atas tepung panir hingga terbalut rata.
Diamkan 30 menit di dalam freezer agar tepung lebih menempel.
Goreng nugget di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kuning keemasan. Tiriskan. Sajikan hangat.
