TRIBUNNEWS.COM - Cita rasa yang kuat dari tongseng menjadikan hidangan ini salah satu sajian yang digemari masyarakat Indonesia.

Berikut resep tongseng kambing, menu tradisonal dengan kuah santan yang super gurih.

Proses membuat tongseng pun terbilang tak sulit.

Kalau mau mengolah daging kambing dari kurban menjadi hidangan yang spesial, menu simpel ini bisa jadi pilihan.

Berikut Resep Tongseng Bakar, bisa jadi inspirasi olahan saat Idul Adha, dilansir SajianSedaap:

Baca juga: 4 Resep Bumbu Sate Kambing Enak dan Mudah, Cocok jadi Olahan saat Hari Raya Idul Adha

Waktu: 45 menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan-bahan:

- 500 gram daging paha kambing

- 2 lembar daun salam

- 2 cm jahe, memarkan

- 1.000 ml air

- 1.500 ml santan, dari 1 butir kelapa

- 1 batang serai, memarkan