Resep Tongseng Kambing, Menu Tradisonal dengan Kuah Santan Gurih, Sajian Lezat di Momen Idul Adha
Berikut Resep Tongseng Kambing, menu tradisonal dengan kuah santan yang super gurih. Sajian lezat yang cocok disantap di Hari Raya Idul Adha.
Penulis: Nanda Lusiana Saputri
Editor: Suci BangunDS
Sajian Sedap
Resep Tongseng Kambing pakai santan, dapat dijadikan sebagai ide menu sajian Idul Adha, cukup 45 menit untuk 5 porsi.
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 4 buah bawang merah, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 100 gram kol, potong-potong
- 2 batang daun bawang, potong 1 cm
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 5 buah cabai rawit merah, potong 2 cm
Berita Rekomendasi
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 4 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu halus:
- 4 buah kemiri, sangrai
- 3 cm kunyit, bakar
