Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Resep Sate Abing, Spesial untuk Rayakan Cap Go Meh Imlek Tahun 2025

Berikut resep membuat Sate Abing untuk rayakan momen Cap Go Meh Imlek yang spesial tahun 2025, ikuti panduannya agar matang sempurna.

Penulis: Oktaviani Wahyu Widayanti
Editor: Wahyu Gilang Putranto
zoom-in Resep Sate Abing, Spesial untuk Rayakan Cap Go Meh Imlek Tahun 2025
sajiansedap.grid.id
Resep Sate Abing - Berikut resep membuat Sate Abing untuk rayakan momen Cap Go Meh Imlek yang spesial tahun 2025, ikuti panduannya agar matang sempurna. 

TRIBUNNEWS.COM - Simak cara membuat Sate Abing yang enak dan spesial.

Sate Abing cocok disajikan sebagai menu istimewa perayaan Cap Go Meh Imlek tahun 2025.

Menu Sate Abing lengkap apabila disajikan bersama dengan potongan lontong.

Sate Abing dan lontong Cap Go Meh merupakan perpaduan yang sempurna untuk merayakan Imlek.

Menu Sate Abing cocok dimakan bersama keluarga di rumah.

Baca juga: Resep Sosis Bakar dan Bakso Bakar Mudah & Praktis, Cukup 30 Menit

Berikut panduan membuatnya, dikutip dari sajiansedap.grid.id.

Bahan-bahan

Bahan

  • 100 gram kelapa parut, sangrai, haluskan
  • 10 buah ceker ayam
  • 4 buah kepala ayam
  • 4 buah sayap ayam, potong 2 bagian.
  • 1 sendok teh air asam dari 1 sendok teh asam jawa dilarutkan dalam 2 sendok teh air
  • 1 1/4 sendok teh garam
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1 1/2 sendok teh gula merah

Bumbu Halus

  • 3 buah cabai merah besar
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • 1 cm lengkuas
  • 1 sendok teh jinten
  • 1 cm jahe

Langkah Pembuatan

  1. Pertama panaskan minyak, dan tumis bumbu halus sampai harum.

  2. Kemudian, masukkan kepala, ceker, dan sayap ayam, dan aduk hingga berubah warna. 

  3. Lalu, tambahkan garam dan gula, kemudian aduk rata.

  4. Selanjutnya, tuang santan, aduk perlahan secara merata dan masak sampai mendidih.

  5. Terakhir, tambahkan kelapa sangrai dan air asam, dan masak sampai matang dan mengental, lalu sajikan.

Sumber: TribunSolo.com
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2025 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas