Resep Peyek Kacang, Camilan Renyah untuk Sajian Lebaran
Simak resep peyek kacang, camilan renyah dan gurih untuk sajian Lebaran.
Penulis: Nurkhasanah
Editor: Facundo Chrysnha Pradipha
SajianSedap
RESEP CAMILAN LEBARAN - Foto Rempeyek Kacang Tanah diambil dari Sajian Sedap pada Selasa (11/3/2025). Simak resep peyek kacang, camilan renyah dan gurih untuk sajian Lebaran.
TRIBUNNEWS.COM - Peyek kacang merupakan camilan renyah dan gurih.
Peyek kacang cocok disajikan saat momen Lebaran tiba.
Camilan ini juga cocok menjadi pelengkap menu makan.
Simak resep peyek kacang sebagaimana dikutip dari Sajian Sedap di bawah ini.
Bahan-bahan
Bahan Peyek Kacang
- 250 ml santan dari 1/4 butir kelapa
- 1 butir kuning telur, dikocok lepas
- 150 gram tepung beras
- 50 gram tepung sagu
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
- 100 gram kacang tanah kulit, dibelah dua, disangrai
- 1 sendok teh garam
- 750 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
- 4 siung bawang putih
- 5 butir kemiri, disangrai
- 4 cm kencur
Langkah Pembuatan
Pertama. campur santan dan telur sampai rata. Sisihkan terlebih dahulu.
Kemudian, campur tepung beras, tepung sagu, dan bumbu halus. Aduk rata.
Tuang campuran santan ke dalam campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
Ambil satu sendok sayur adonan peyek. Taruh kacang di atasnya.
Goreng di pinggir wajan sampai melebar.
Siram-siram dengan minyak sampai rempeyek lepas. Goreng sampai matang dan berwarna cokelat keemasan.
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.