Resep Kue Kacang Mede, Cocok Jadi Sajian Kue Kering Lebaran
Tak hanya enak jadi kue kering lebaran, Resep Kue Kacang Mede ini juga bisa jadi camilan keluarga di rumah.
Penulis: Lanny Latifah
Editor: Bobby Wiratama
TRIBUNNEWS.COM - Berikut ini resep Kue Kacang Mede yang cocok jadi kue kering lebaran.
Tak hanya enak jadi kue kering lebaran, Resep Kue Kacang Mede ini juga bisa jadi camilan keluarga di rumah.
Tak butuh lama untuk membuatnya, Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan dibawah ini untuk langsung kreasikan Resep Kue Kacang Mede.
Selengkapnya, inilah resep Kue Kacang Mede yang Tribunnews rangkum dari Sajian Sedap.
Baca juga: Resep Sambal Goreng Kentang, Menu Khas Lebaran yang Enak dan Mudah Dibuat
Baca juga: Resep Membuat Es Serut, Minuman Khas Daerah Cirebon, Cocok untuk Sajian saat Lebaran
Baca juga: Resep Rendang Ayam, Sajian Sederhana untuk Menu Lebaran, Hanya Butuh 45 Menit
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 100 gram kacang mede sangrai, didinginkan, dihaluskan
- 250 gram tepung terigu protein rendah
- 1/2 sendok teh baking powder
- 150 gram margarin
- 125 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 1 sendok makan susu cair
- 2 kuning telur untuk olesan
- 75 gram kacang mede, disangrai setengah matang, dibelah 2
Langkah Pembuatan
Kocok margarin dan gula tepung 2 menit.
Tambahkan kuning telur dan susu cair. Kocok rata.
Tambahkan kacang tanah. Aduk rata.
Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Setelah itu, giling adonan.
Cetak bulat diameter 3 cm. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
Oleskan kuning telur, lalu letakkan satu buah kacang mede di atasnya.
Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius selama 40 menit sampai matang.
Kirim Komentar
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.