Tribun
TribunJualbeli
Tribunnews.com
Tribun Network
About Us
Info Iklan
Contact Us
Help
Terms of Use
Privacy Policy
Pedoman Media Siber
No Thumbnail
Desktop Version

Bukan Jamur Enoki, Bakteri Listeria Monocytogenes Pertama Kali Ditemukan di dalam Hewan Ini

Ahli Mikrobiologi dari Universitas Sebelas Maret Surakarta, Dr Umi Fatmawati, S Pd, M Si membeberkan sejumlah fakta menarik Listeria monocytogenes

Bukan Jamur Enoki, Bakteri Listeria Monocytogenes Pertama Kali Ditemukan di dalam Hewan Ini
Dok Tribunnews
Bukan Jamur Enoki, Bakteri Listeria Monocytogenes Pertama Kali Ditemukan di dalam Hewan Ini 

Alumnus S3 Mikrobiologi IPB ini melanjutkan penjelasannya.

Umi membeberkan Listeria monocytogenes memiliki bentuk batang yang dilengkapi flagel, sehingga membuatnya mampu berpindah tempat.

Selain itu, bakteri ini tergolong kepada bakteri gram positif.

"Kandungan peptidoglikan yang lebih tebal sehingga bentuk selnya lebih kaku dan stabil," imbuhnya.

Kriteria selanjutnya dari bakteri ini memiliki sifat fakultatif anaerob.

Sifat tersebut membuat Listeria monocytogenes dapat hidup tanpa oksigen (intraseluler) maupun jika ada oksigen rendah juga bisa hidup.

Umi mengatakan, lewat sifat fakultatif anaerob inilah Listeria monocytogenes menjadi unik dari dari bakteri-bakteri secara umum.

"Kemudian menarik dari bakteri ini, dia beda dengan bakteri lain. Pada suhu 0 derajat masih bisa tumbuh.

"Beda sama namanya bakteri Escherichia coli misalnya, kalau di suhu rendah itu dia non aktif."

"Meskipun Listeria monocytogenes berada di kulkas misalnya, dia masih bisa berkembang biak," urai Umi.

Halaman
123
Penulis: Endra Kurniawan
Editor: Daryono
Sumber: TribunSolo.com
  Loading comments...
berita POPULER
© 2020 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas