Akses berita lokal lebih cepat dan mudah melalui aplikasi TRIBUNnews
X
Tribun
TribunJualbeli
Tribun Network
About Us
Info Iklan
Contact Us
Help
Terms of Use
Privacy Policy
Pedoman Media Siber
No Thumbnail
Desktop Version

Garam Industri Masih Impor, BPPT Lakukan Inovasi Tingkatkan Kuantitas dan Kualitas Garam

Pilot project ini merupakan contoh peralatan yang terdiri dari unit pencucian paling lengkap yang terdiri dari 3 jenis mesin pencucian garam.

Garam Industri Masih Impor, BPPT Lakukan Inovasi Tingkatkan Kuantitas dan Kualitas Garam
Dok. BPPT
Penandatanganan Memorandum of Understanding (MoU) antara Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) dengan PT Garam, di Gresik, Jawa Timur, Selasa (3/11/2020). 

Laporan Wartawan Tribunnews, Fitri Wulandari

TRIBUNNEWS.COM, JAKARTA - Pemerintah mendorong dpeningkatan produktivitas dan kualitas garam nasional agar bisa swasembada garam nasional karena saat ini kebutuhan terkait garam nasional kian meningkat akibat pertumbuhan penduduk dan berkembangnya industri.

Kendati demikian, produksi garam dalam negeri dinilai masih belum mampu memenuhi kebutuhan nasional, baik secara kuantitas maupun kualitas.

Garam nasional saat ini memiliki kualitas yang tidak sesuai dengan standar garam industri.

Hal itu karena kandungan Natrium Klorida (NaCl) nya lebih rendah dan pengotor (impurities) yang melebihi standard.

Oleh karena itu, pemerintah melalui Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) melakukan inovasi teknologi untuk mengolah garam rakyat agar memiliki kualitas setara garam industri.

Baca juga: Strategi Mengurangi Asupan Garam untuk Menekan Risiko Hipertensi dan Meningkatkan Sistem Imun

Untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas garam rakyat menjadi garam industri, BPPT pun menggandeng PT Garam sebagai mitra.

Pada kesempatan ini, lembaga tersebut membuat model peralatan proses pemurnian dengan skala produksi 40.000 ton per tahun.

Baca juga: Rendahnya Produksi Garam Nasional karena Terkendala Lahan dan infrastruktur 

Kepala BPPT Hammam Riza mengatakan, pilot project ini merupakan contoh peralatan yang terdiri dari unit pencucian paling lengkap yang terdiri dari 3 jenis mesin pencucian garam.

Melalui penggunaan peralatan tersebut, diharapkan nantinya dapat meningkatkan kualitas garam rakyat yang paling rendah menjadi garam industri.

Halaman
123
Ikuti kami di
Penulis: Fitri Wulandari
Editor: Choirul Arifin
  Loading comments...
© 2021 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas