TRIBUNNEWS.COM - Makanan adalah sumber kekuatan manusia untuk melakukan aktivitas.

Makanan yang diolah dengan baik akan memberikan dampak yang baik juga bagi tubuh dan metabolisme manusia.

Namun terkadang manusia sering salah untuk mengolah dan mencuci bahan makanan, sehingga vitamin, mineral yang seharusnya diserap oleh tubuh akan terbuang sia-sia.

Tribunnews.com melansir dari brightside.me, Sabtu (22/11/2018), makanan yang sering salah diolah untuk dimasak oleh manusia.

1. Sayuran dan buah

Sayuran menjadi bahan yang sering disepelekan ketika akan dicuci.

Sebelum memasukkan sayur ke dalam kulkas, kamu harus mencuci sayur secara menyeluruh dan pastikan telah menyingkirkan kotoran yang menempel pada sayur.

Setelah itu kamu bisa mengolah sayur tersebut sesuai dengan keinginanmu.

2. Beras

Semua jenis beras harus dibilas 3-4 kali sebelum dimasak.

Dianjurkan untuk membilas beras di air yang mengalir, agar debu yang tersembunyi terangkat dan tidak menyebabkan beras menjadi menggumpal.

3. Kerang dan tiram laut

Ketika membeli bahan makanan dari laut yang memakai cangkang, berusahalah untuk membuang pasir yang terkadung dalam cangkang kerang dan tiram, karena terkadang cangkang tersebut mengandung limbah.

4. Produk olahan dari susu

Disarankan untuk mencuci kemasan susu, yogurt dan produk lainnya sebelum membukanya.

Hal ini disebabkan karena banyak tangan pelanggan yang mengambil kemasan olahan tersebut untuk membaca informasi pada kemasan.

Sehingga memungkinkan bakteri menempel dari tangan-tangan pelanggan sebelumnya.

5. Ikan

Jika memasak ikan dengan suhu yang tinggi tak perlu dicuci, kecuali kamu memakannya mentah seperti sashimi.

Namun, saat kamu memotong ikan, pastikan perabot yang kamu gunakan sudah dicuxi bersih, karena banyak bakteri yang akan tertempel.

6. Kubis

Tetililah untuk membersihkan semua lapisan kubis.

Pastikan setiap helaian sudah kamu buka sebelum memasaknya.

Buang dua lapisan atas kubis, untuk membuang debu dan bakteri yang menempel.

Untuk menyingkirkan serangga dan bakteri, masukkan kubis ke dalam bak yang berisi air, tambahkan cuka, dan biarkan selama beberapa menit.

Lalu bilas kubis dengan air bersih.

7. Minuman kaleng

Sebelum menenggak minuman kaleng, ada baiknya untuk mencuci permukaan atas kaleng.

Setidaknya menyeka bagian atasnya dengan air.

Karena kaleng sering disentuh oleh banyak tangan dan dibawa menggunakan truk, sehingga memungkinkan bakteri untuk berkembang.

8. Selada

Semua sayuran hijau sangat enak dan sehat.

Namun saat menyiapkan selada, jangan lupa untuk membilasnya.

Untuk menyingkirkan pasir atau kotoran di daun, kamu harus merobek selada dengan dua tangan a dan biarkan dalam air dingin bersih selama beberapa menit.

Setelah bersih, biarkan selada mengering sebelum mengkonsumsinya.

9. Apel

Kamu harus merendam buah apel di dalam air yang dicampur soda kue selama 12 menit.

Hal ini akan membantu bahan kimia dan bakteri hilang dari apel.

(Tribunnews.com/Vebri)