Ester malonat secara alami tersedia dalam stroberi, apel, dan anggur.

3. Mencegah kanker

Vitamin C, folat, anthocyanin, quercetin, dan kaempferol hanyalah beberapa dari flavonoid dalam stroberi yang bertindak sebagai antioksidan yang sangat baik .

Bersama-sama, mereka membentuk garis pertahanan yang kuat untuk melawan kanker dan pertumbuhan tumor.

Sebuah penelitiasn menemukan kanker kolorektal dihambat pada tikus yang diberi diet kaya stroberi selama 13 minggu.

4. Meningkatkan fungsi otak

Stroberi kaya yodium, vitamin C, dan phytochemical, yang membantu menjaga berfungsinya sistem saraf.

Kalium, dalam stroberi, juga telah dikaitkan dengan peningkatan fungsi kognitif dengan meningkatkan aliran darah ke otak.

Selain itu, konsumsi flavonoid yang lebih tinggi, terutama dari blueberry dan stroberi, mengurangi tingkat penurunan kognitif pada orang yang lebih tua.

Baca: Jika Tidak Berlebihan Kopi Bermanfaat Bagi Kesehatan

5. Perawatan kulit

Stroberi mengandung asam salisilat, asam alfa hidroksi (AHA), dan asam ellagic, yang mengurangi hiperpigmentasi, mencegah jerawat, dan mengangkat sel kulit mati.

Formulasi berbasis stroberi untuk tujuan kecantikan dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat UV.

Menggunakan masker stroberi secara teratur dapat menjaga kulit tetap segar dan bersih.

Untuk membuat masker wajah yang mudah untuk kulit bercahaya, hancurkan 4-5 stroberi dan campurkan bubur dengan satu sendok makan madu.