Pakar kuliner dengan julukan Diplomat rendang ini berfikir, National Geographic akan mencari market ini, yang mana banyak orang Indonesia mengetahuinya.

Baca: Koki Ternama Inggris Belajar Bikin Rendang di Sumatera Barat

Baca: Semua Pasti Bisa Membuat Rendang Ayam yang Enak dengan Resep ini

Selain itu, rendang juga pernah didaulat sebagai makanan terenak di dunia versi CNN.

Namun saat itu, bangsa Indonesia tidak melakukan apa-apa atas pencapaian itu.

Sehingga ia merasa perlu untuk kembali mengangkat rendang.

"Satu nasional, Indonesia 250 juta, pasti Nat Geo akan mencari market ini, siapa yang ngak kenal masakan Padang, dua kali rendang masuk CNN," ujarnya.

Selama dua season "Gordon Ramsay: Uncharted", ini merupakan pertama kalinya program itu melakukan syuting di Indonesia, sehingga ia juga ingin membuat adanya kesan yang berlebih terhadap Indonesia.

"Saya ngambil momentum itu saya harap nantinya Uncharted season ketiga siapa tahu ke Indonesia lagi. Sebab kalu dia ke negara lain itu kan kurang lebih sama, kita tuh perbedaan satu sama lainnya jauh berbeda," terang Koki kelahiran Malang itu.

Simak perbincangan William Wongso dengan Helmy Yahya selengkapnya 

(Tribunnews.com/Tio)