Iriana Jokowi Datangi Pura Mangkunegaran untuk Food Test, Ini Hidangan Pernikahan Kaesang-Erina
Hidangan nusantara yang akan menjadi jamuan para tamu saat pernikahan Kaesang Pangarep dan Erina Gudono telah dilakukan food test oleh Iriana Jokowi.
Penulis: Katarina Retri Yudita
Editor: bunga pradipta p
TRIBUNNEWS.COM - Iriana Jokowi mendatangi Pura Mangkunegaran Surakarta, Selasa (29/11/2022).
Tak sendiri, Iriana Jokowi ditemani putrinya, Kahiyang Ayu dan menantunya, Selvi Ananda untuk mengecek persiapan pernikahan Kaesang Pangarep dengan Erina Gudono.
Pengecekan tersebut dilakukan untuk acara tasyakuran ngunduh mantu pada 11 Desember 2022 mendatang.
Terdapat beberapa hidangan untuk jamuan para tamu dicek atau dilakukan food test oleh Iriana Jokowi, Kahiyang Ayu, dan Selvi Ananda.
Hidangan-hidangan tersebut terdiri dari berbagai camilan dan masakan nusantara.
Baca juga: Kaesang dan Erina Gudono Ziarah ke Makam Mangkunegara I hingga IX, Kompak Kenakan Busana Serba Hitam
Sebelumnya, kakak Kanjeng Gusti Pangeran Adipati Arya (KGPAA) Mangkunegara X, GRAj Ancillasura Marina Sudjiwo mengatakan hanya Pendopo Pura Mangkunegaran yang digunakan untuk menjamu para tamu dengan konsep layaknya gala dinner.
"Yang jelas di Pura Mangkunegaran tidak ada prosesi adat, tapi di Loji Gandrung, seperti yang disampaikan oleh Pak Erick."
"Di sini memang tasyakuran hampir mirip seperti gala dinner, tidak ada adat sama sekali di sini," jelas Gusti Sura, dikutip dari Kompas.com.
Baca juga: Pihak KUA Depok Bocorkan Menteri yang Jadi Saksi Nikah Kaesang Pangarep dengan Erina Gudono
Hidangan pernikahan Kaesang Pangarep dan Erina Gudono
Dikutip dari Tribun Solo, beberapa menu yang akan disajikan dalam pernikahan Kaesang Pangarep dan Erina Gudono, antara lain pudding, steamboat, sup iga bakar, fried dory & potato byron, serta peking duck & mie.
Steamboat adalah makanan berkuah yang dimasak di atas panci khusus dengan beragam isian di dalamnya.
Steamboat dikenal sebagai kuliner khas China.
Sementara itu, di Jepang bernama shabu-shabu, sedangkan di Thailand disebut suki.
Kemudian fried dory & potato byron adalah menu yang terdiri dari ikan dori goreng dengan balutan saus.
Menu ini dilengkapi kentang panggang yang dipadu dengan krim dan keju.
Lalu untuk menu peking duck & mie yakni daging bebek yang diolah juicy dan empuk.
Dikabarkan, deretan menu tersebut disajikan oleh Sonokembang Catering yang berbasis di Semarang, Jawa Tengah.
(Tribunnews.com/Katarina Retri) (Kompas.com/Kontributor Kota Solo, Fristin Intan Sulistyowati) (Tribun Solo/Ahmad Syarifudin)
Berita lainnya terkait Kaesang Pangarep dan Erina Gudono
