TRIBUNNEWS.COM - Singkong yang disebut juga ubi kayu merupakan salah satu pangan sumber hidrat arang yang sudah banyak ditanam hampir di seluruh dunia, termasuk Indonesia.

Singkong termasuk tanaman tropis tetapi dapat juga tumbuh di daerah subtropis.
Wingko

Banyak makanan tradisional Indonesia yang dibuat dari singkong, seperti getuk, sawut, dan combro, yang mungkin bisa ”punah” jika kita tidak merawatnya dan menjadikannya bagian dari menu sehari-hari.

Mari kita jaga agar makanan dari singkong tetap digemari.

Wingko Modern

Untuk: 10 potong

1 potong: 216 kalori

Bahan:

- 200 gr gula pasir

- 75 gr margarin

- 2 btr telur ayam

- 200 gr singkong diparut halus

- 75 gr tepung ketan

- 100 gr kelapa setengah tua dikupas dan diparut