- 3 sdm air daun suji yang kental

Cara membuat:

1. Kocok ½ gula dengan margarin sampai gula hancur, lalu sisihkan (kocokan I).

2. Kocok ½ gula lagi dengan telur ayam sampai kental angkat (kocokan II).

3. Dalam wadah letakkan singkong bersama kelapa parut, tepung ketan, tuangi kocokan gula telur (kocokan II) dan gula margarin (kocokan I), aduk sampai rata, beri air daun pandan suji aduk rata.

4. Adonan dimasukkan ke dalam cetakan yang dialasi kertas roti dan diolesi margarin, panggang dalam oven sampai masak, angkat, biarkan agak dingin, dipotong-potong.

5. Hidangkan dengan dihiasi whip cream dan buah ceri.

Sawut Singkong

Sawut Singkong Isi Kismis Siram Cokelat

Untuk: 5 porsi

1 porsi: 326 kalori

Bahan:

- 500 gr singkong dipasrah (diparut kasar)