Perjaka Malam, Campuran Susu Kambing dan Telur Ayam Kampung, Ibu Menteri Pun Penasaran
Disajikan dengan gelas ukuran jumbo, ramuan tradisional ini terdiri dari susu kambing, jahe, madu, ginseng, dan telor ayam kampung.
Editor: Malvyandie Haryadi
Laporan Wartawan Surya, Wiwit Purwanto
TRIBUNNEWS.COM, BLITAR - Sesibuk apapun Menteri Sosial Khofifah Indar Parawansa saat bertugas, ia selalu menyempatkan diri mencari kuliner khas daerah yang dikunjungi.
Seperti saat mengikuti kunjungan kerja Presiden Jokowi, Senin (1/6/2015), di Blitar.
Seusai mengiikuti rentetan acara protokoler, Khofifah mengajak rombongan untuk mencicipi depot Mak Nyak Mblitar, di Jalan Soekarno, Kota Blitar.
Perjaka Malam, minuman yang diolah dari susu kambing dan ayam kampung setengah matang. (Surya/Wiwit Purwanto)
Entah siapa yang membisiki menteri asli Jalan Jemursari Surabaya ini, namun pilihan untuk mampir ke depot Mak Nyak Mblitar ini rupanya sangat pas.
Selain menu menunya yang membuat pengunjung penasaran, suasana di Mak Nyak Mblitar juga cukup nyaman untuk beristirahat sejenak di sela perjalanan.
Ketika disodori daftar menu, rasa ingin tahu makin menggebu ketika ada menu minuman perjaka malam, es jembatan merah dan jus susu etawa.
Saat ditanya ke waitres tentang minuman perjaka malam rasa penasaran pun makin bertambah.
Menurut Yuni, yang membawa daftar menu, kuliner satu ini bisa jadi tidak terdapat di daerah lain, minuman perjaka malam, satu satunya olahan dari Depot Mak Nyak Mblitar.
Melihat dari namanya saja perjaka malam, sudah bisa ditebak khasiat dari minuman ini.
Pastilah membuat stamina yang loyo menjadi pulih dan normal kembali.
Bagi sebagian warga Blitar, depot yang terletak tidak jauh dari makam proklamator RI Bung Karno ini bukan asing lagi.
Suasana di dalam Kedai Mak Nyak Mblitar. (Surya/Wiwit Purwanto)
Lokasi depot juga tidak sulit ditemukan karena terletak di pinggir jalan besar.
Saat pertama melihat sekilas perjaka malam ini seperti minuman STMJ (susu telor madu jahe).
"Kalau perjaka malam ini seperti STMJ, tapi pakai susu kambing etawa, dicampur telor ayam kampung setengah matang," kata Yuni.
Minuman ini memang menjadi favorit di Mak Nyak, sebagian besar pengunjung yang datang selalu penasaran dengan perjaka malam.
Disajikan dengan gelas ukuran jumbo, ramuan tradisional ini terdiri dari susu kambing etawa, jahe, madu, ginseng, kapulaga dan telor setengan matang serta merica.
Ramuan ini dijadikan satu dan diaduk dengan batang daun sereh, kecuali telor setengah matang yang disajikan terpisah.
Ramuan perjaka malam ini kata Yuni mampu menghangatkan tubuh dan mengembalikan stamina yang berkurang karena aktivitas yang padat.
Sementara ada satu menu lagi yang namanya juga unik, yakni es jembatan merah. "Ini es jembatan merah, seperti apa ya," tanya Khofifah.
Setelah dijelaskan, baru 'ngeh' jika es jembatan merah itu seperti es campur. "Seperti es campur, hanya namanya saja diberi nama es jembatan merah," lanjutnya.
Selanjutnya Khofifah memesan mene es jembatan merah dan makannya iga sapi bakar.
Kedai ini juga menyediakan menu lain seperti Iga Bakar. (Surya/Wiwit Purwanto)
"Jembatan merah kan di Surabaya, tapi ternyata di Blitar juga ada, saya pesan es jembatan merah ini ya," tukas Khofifah.
Selain menu minuman perjaka malam, es jembatan merah di sini juga tersedia menu kepiting gondrong saos merah, iga sapi bakar yang juga menjadi favorit serta menu menu lainnya.
Khofifah sendiri cukup menikmati dan nyaman berkuliner di tempat ini.
Setelah ngobrol santai sebentar khofifah melanjutkan perjalanan dinasnya hingga sore hari.