Menu andalan di Lesehan Karja ini, yaitu ikan Gurame Asam Manis dan Ikan Gurame Pangang.

Namun selian itu masih ada menu-menu lain seperti sop buntut, ikan mas panggang dan ikan mas masak kuning.

Gapura pintu masuk Lesehan Lembur Kuring di Kota Pagaralam, Sumsel (Sriwijaya Post/Wawan Septiawan)

Namun, dari beberapa jenis menu itu yang paling banyak dipesan pengunjung yaitu ikan Gurame Asam Manis dan Gurame panggang.

Selain menyajikan masakan yang berbahan baku ikan gurame, lesehan ini juga menawarkan suasana alam disekitar lesehan.

Suasana alam semakin terasa karena disekitar lesehan juga terdapat kebun sayur dan yang tidak kalah bagusnya dilokasi tersebut pengunjung dapat melihat ke indahan Gunung Dempo yang menjulang tinggi.

Menurut Pak Karja pemilik lesehan, lesehan ini sudah berdiri sejak 1999.

Dulunya lesehan ini masih sangat sederhana, karena lokasinya tidak begitu besar.

Namun seiring semakin banyaknya pengunjung yang datang akhirnya dilakukan rehab untuk mengambaran suasana alam dilokasi tersebut.

"Saya buka lesehan ini pada tahun 1999, waktu itu baru ada dua lesehan saja. Namun lama-lama pengunjung semakin bertambah, akhirnya saya putuskan untuk menambah kolam ikan dan jumlah lesehannya," katanya.

Dulunya lesehan ini cuma menyajikan beberapa menu ikan gurame saja, seperti ikan gurame panggang dan ikan mas masak kuning.

Akan tetapi seiring waktu pengunjung lebih banyak memesan ikan gurame asam manis.

Saat berkunjung ke Lesehan Lembur Kuring Pagaralam, Anda bisa memilih tempat duduk yang posisinya di atas kolam. (Sriwijaya Post/Wawan Septiawan)

"Dulunya menu kita cuma sedikit seperti ikan gurame pangang dan ikan mas masak kuning. Namun untuk dapat menarik minat pengunjung kami akhirnya mengkreasikan berbagai jenis masakan yang berbahan baku ikan Gurame. Maka kami mendapat ide untuk membuat ikan Gurame Asam Manis yang saat ini menjadi menu favorit para pengunjung," kata Pak Karja.

Dalam penyajiaannya Lesehan Lembur Kuring ini, menyajikan masakan yang segar atau baru saja diambil dari kolam dan langsung dimasak sesuai dengan pesanan para pengunjung.

Pengunjung pun boleh langsung memilih ikan gurame yang ada sesuai dengan keinginan mereka.