Teh Hitam Khas Pagaralam Sumsel Tersohor hingga Timur Tengah dan Eropa
Setiap tahun, Pagaralam harus menyiapkan ribuan ton teh hitam untuk memenuhi permintaan luar negeri.
Editor: Mohamad Yoenus
Sementara teh yang diproduksi dengan mesin ortodok, hanya dihargai 1 dolar.
"Untuk penjualan teh Gunung Dempo ini melalui sistem lelang di KPP Jakarta. Sebelum dikirim ada kualiti kontrol dan pengecekan aroma dan cita rasa teh itu sendiri agar bisa bersaing," katanya.
Manis Tanpa Gula
Ada puluhan macam jenis teh yang diproduksi PTPN VII di Kota Pagaralam.
Antara lain, teh hitam jenis premium, CTC dan teh hitam ortodok.
Dari berbagai jenis tersebut, teh hitam CTC dianggal memiliki kualitas paling tinggi.
Jenis teh hitam CTC bentuk dan rasanya sangat berbeda dengan teh hitam yang biasa dikonsumsi.
Teh jenis ini bentuknya bulat kecil, sedangkan rasanya terasa manis meskipun tanpa menggunakan gula.
Jenis-jenis teh hitam.
Menejer Humas PTPN VII, Sugianto mengatakan semua jenis teh hitam yang diproduksi PTPN VII di Pagaralam memiliki kualitas baik.
Namun jenis teh hitam CTC yang banyak disukai konsumen dari luar negeri.
"Kita memang memproduksi beberapa jenis teh, baik itu teh hitam, teh hijau dan teh lainnya. Namun teh hitam yang menjadi produk andalan kita," kata Sugianto.
Menurut dia, konsumen teh hitam tidak hanya datang dari dalam negeri tapi juga Asia dan Eropa.
Teh CTC memang diproduksi berbeda dengan teh hitam lainnya.
Daun teh dipetik secara manual dengan tangan untuk memastikan kualitas daun yang bagus.
