Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Nasi Tumpang Manten Anyar, Hidangan Penangkal Dinginnya Lereng Gunung Lawu di Karanganyar

Dinginnya lereng Gunung Lawu di Karanganyar bisa ditolong dengan santapan Nasi Manten Tumpang Manten Anyar, wedang jahe dan camilan.

Editor: Agung Budi Santoso
zoom-in Nasi Tumpang Manten Anyar, Hidangan Penangkal Dinginnya Lereng Gunung Lawu di Karanganyar
Kompas/ Mawar Kusuma Wulan
Nasi tumpang manten anyar, wedang jahe panas dan makanan ringan, penangkal dinginnya suhu udara di lereng Gunung Lawu di Karanganyar, Jawa Tengah (Kompas/ Mawar Kusuma Wulan) 

Sama seperti hik tradisional lain, wedang menjadi pesona utama. Beragam wedang hangat menjadi minuman andalan yang digandrungi pembeli. Seduhan jeruk nipis, jahe, kencur, plus gula batu paling banyak dipesan pelanggan. Variasi wedang lain adalah jahe teh tape, jahe gepuk gula jawa, jahe secang, dan masih banyak lagi.

Suguhan lelucon

Lontaran guyonan dan keramahan penjual hik juga menjadi suguhan yang memberi warna. Pembeli seolah menemukan sahabat sehingga betah nongkrong sembari ngobrol beragam hal di warung hik. Tak heran jika pelanggan pun masih berdatangan hingga lewat jam tutup warung.

Jika tempat duduk di depan gerobak mulai penuh, Mulyono biasa berteriak ”serkong... serkong” alias geser bokong. Pelanggan yang sudah paham segera menggeser tempat duduk untuk memberi ruang bagi tamu lain.

Mengandalkan kejujuran, pembeli bebas mengambil kudapan dan mengingat-ingat sendiri apa saja yang sudah disantap.

Sempat merantau sebagai tenaga kerja di Malaysia, Mulyono kemudian pulang kampung dan merintis usaha hik pada 2002. Awalnya, ia mangkal di pertigaan lampu merah di daerah Bejen, Karanganyar.

Pelanggannya kemudian berkembang dari anak-anak muda rekan sekolah anaknya menjadi keluarga hingga tamu-tamu dari luar kota. ”Mending hujan batu di negeri sendiri daripada hujan emas di luar negeri,” kata Mulyono. ”Hiikk..!" (Mawar Kusuma)

Berita Rekomendasi
Sumber: KOMPAS
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
Berita Populer
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas