Rajungan Kare Pantura Sedap hingga Sesepan Cangkangnya
Di kawasan ini seafood adalah salah satu makanan yang digemari banyak orang.
Editor: Mohamad Yoenus
Laporan Wartawan Surya, Wiwit Purwanto
TRIBUNNEWS.COM, LAMONGAN - Melintas di sepanjang pesisir Pantai Utara Jawa (Pantura) pemandangan pantai dan laut lepas tak akan pernah habis terlihat sejauh mata memandang.
Demikian pula saat melintas di sepanjang Jalan Gresik-Lamongan–Tuban yang melintas di jalur Paciran.
Tapi jangan khawatir bukan hanya pemandangan pantai lepas saja yang ada, di sepanjang jalur ini juga banyak tempat makan yang menyuguhkan kekhasan kuliner Pantura, salah satunya adalah seafood.
Di kawasan ini seafood adalah salah satu makanan yang digemari banyak orang.
Beragam macam ikan dan hasil laut bisa diolah menjadi menu makanan yang lezat, kuliner ini juga dikenal banyak memiliki nilai gizi yang cukup tinggi.
Bila sedang melakukan perjalanan di kawasan ini banyak warung yang menawarkan menu khas seafood, tidak ada salahnya bila dalam perjalanan suatu perjalanan melintas di daerah ini untuk mampir sejenak dan menikmati kuliner seafood.
Di antaranya Depot Dua Saudara di Jalan Deandeles, Paciran Lamongan.
Dapur Depot Dua Saudara. (Surya/Wiwit Purwanto)
Seperti warung-warung yang ada, depot ini menyuguhkan kuliner khas seafood yakni Rajungan.
”Di sini yang banyak digemari ada rajungan kare,” kata Suwariyah, pemilik Depot Dua Saudara.
Dibantu anak-anaknya, wanita berusia 60 tahun ini sudah 9 tahun lebih berjualan kuliner seafood di jalur Pantura ini.
Begitu melihat rajungan yang masih segar-segar, nafsu makan langsung meninggi.
Menurutnya rajungan ini bisa dimasak apa saja seperti masak kare atau saos merah. Rupanya pilihan makan jatuh pada rajungan kare.
Suwariyah lantas menyalakan kompor untuk memanaskan bumbu dan kuah kare yang sudah siap.