Selain mie, juga terdapat tauge, dan telur rebus sebagai pelengkap.

Aziz merahasiakan resep Mie Celor 26 yang ditemukan oleh ayahnya.

“Kalau tidak pakai udang galah, rasanya kurang pas,” ujar Aziz.

Begitu memasuki Palembang, begitu banyak rumah makan yang menyajikan mie celor sebagai hidangan utama.

Namun demikian, jika anda ingin merasakan mie celor yang sebenarnya, maka anda harus berkunjung ke Mie Celor 26.

Rumah makan ini berada di Jalan K.H. Ahmad Dahlan No.2, 26 Ilir, Palembang.

Mie Celor 26 telah berdiri sekitar 50 tahunan.

Didirikan oleh H.M Syafei Z dan sekarang dikelola oleh putranya, Abdul Aziz.

Mie Celor 26 beroperasi setiap hari sejak pukul 10.00 hingga 20.00 WIB.

“Kami adalah mie celor yang asli, yang lain hanya ikutan nama,” kata Aziz kepada tim Tour de Sumatera.