Sapori Deli, Tempat Nongkrong Para Pecinta Kuliner Italia
Menu andalannya adalah homemade sandwich berupa sajian Confit Chicken yang terdiri dari provolone, bayam, paprika, dan caramelized onion segar
Penulis: Reynas Abdila
Editor: Malvyandie Haryadi
Sedangkan di area restoran ada dapur terbuka untuk melihat secara langsung proses pembuatan makanan oleh chef yang tengah meracik panganan.
Varian makanan Italia ditawarkan di sini di antaranya pasta dan pizza homemade.
Chef Berpengalaman
Di tangan Chef de Cuisine, Ahmad Gojali, seluruh masakan ala Italia di Sapori Deli begitu mengesankan.
Chef Ali, panggilannya, telah memiliki segudang pengalaman di beberapa restoran bintang lima di Qatar, Dubai, serta Macau.
Sebelum bergabung dengan Sapori Deli, Chef Ali merupakan seorang chef di Restoran Aurora, restoran Italia yang dianugerahi bintang Michelin di Macau.
Salah satu hidangan yang dibuat Chef Ali, THE JKT Pizza terdiri dari daging rendang rebus, tomat, mozzarella, dan ketumbar segar.
Adapula Spaghetti Nero kombinasi dari cumi-cumi, udang, bawang putih panggang, white wine, dan cabai.
Tetapi bagi tamu yang lebih menyukai makanan manis terdapat pilihan hidangan penutup seperti Sicilian Cannoli dengan sweet ricotta dan Zeppole, adonan Italia yang digoreng.
Sapori Deli buka setiap harinya mulai pukul 06.00-08.00 WIB, dan restoran beroperasi mulai pukul 12.00-23.00 WIB.
Hotel Fairmont Jakarta
Hotel Fairmont Jakarta terletak di kawasan Senayan dan dekat dengan Area Pusat Perkantoran (CBD).
