Coffee and Car, Batam: Nikmati Kopi Manis Tanpa Gula dan Ngobrol Seru dengan Barista
Dinding tempat ini memuat gambar dan informasi seputar kopi, mulai peralatan manual dan modern pembuatan kopi hingga proses kopi sebelum di seduh.
Editor: Malvyandie Haryadi
Laporan Wartawan Tribun Batam, Eliza Gusmeri
TRIBUNNEWS.COM, BATAM - Sekadar minum kopi saja di Coffee Shop sepertinya sudah biasa.
Bahkan, mungkin tidak banyak orang yang paham dengan kopi yang diteguknya.
Belajar mengenal kopi dari proses membuatnya di coffee variable. (Tribun Batam/Elizagusmeri)
Mau tanya kepada sang barista, mereka merasa sungkan.
Seiring menjamurnya kedai kopi modern atau Coffee Shop Indonesia, banyak tempat yang kini menawarkan konsep baru dalam penyajian kopi.
Beberapa di antaranya bahkan menawarkan atau berbagai pengetahuan seputar kopi kepada konsumen mereka.
Khusus di Batam, coffee shop menjamur pada tiga tahun terakhir.
Lambat laun orang kenal dengan variasi kopi seperti Americano, Picollo, Afogato, Espresso, Caffee Latte, Cappucino dan jenis kopi lainnya.
Coffee Shop itu tampil dengan ciri khas masing-masing. Jika jenis kopi sama belum tentu rasanya sama bukan?
Igor berdemontrasi dengan alat peracik kopi manual. (Tribun Batam/Elizagusmeri)
Dari segi konsep setiap Coffee Shop tampil dengan ciri khas masing-masing.
Misalnya bila Anda mampir ke Batam, salah satu rekomendasi yang bisa didatangi CNC.
CNC atau singkatan dari Coffee and Car adalah Coffee Shop dengan konsep kedai kopi dan Car Wash.
Bangunannya di bangun bersebelahan. Tempatnya tidak mewah, namun sedikit unik.
Coffee Shop ini masih dengan ciri khas gaya Chalkboard.
