Nikmati berita interaktif dan LIVE report 24 jam hanya di TribunX
Tribun

Sushi Ikan Salmon Sih Sudah Banyak, Yang Ini Sushi Kombinasi Rendang, Cuma di Hotel Goodway

Sushi ikan salmon tentunya sudah banyak. Ini nih yang tidak lazim, sushi kombinasi rendang! Nah, baru denger kan?

Editor: Agung Budi Santoso
zoom-in Sushi Ikan Salmon Sih Sudah Banyak, Yang Ini Sushi Kombinasi Rendang, Cuma di Hotel Goodway
Tribun Batam/ Eliza Gusmeri
Sushi kombinasi rendang di Resto Asakuma di Hotel Goodway Batam. 

Laporan Reporter Tribun Batam, Eliza Gusmeri

TRIBUNNEWS.COM - Sushi, nasi gulung yang dikombain dengam ikan salmon bukanlah satu-satunya varian Sushi.

Bila Anda datang ke Asakuma Restaurant Hotel Goodway Batam, Anda akan diperkenalkan dengan Sushi varian lain.

Bahkan, tidak hanya Sushi ala Jepang. Di sini Sushi Ala Indonesia Ada. Seperti Apa?

Satu Sushi ala Indonesia yang diperkenalkan adalah Sushi rasa rendang. Rasa Sushi ini memang berbeda.

Rasa daging rendang yang empuk plus bumbu dapurnya meresap ke dalam gulungan nasi.


Sushi ala Australia (Tribun Batam/ Eliza Gusmeri)

"Setiap daerah di Indonesia punya varian berbeda, misalnya Medan dengan belutnya, maka kami juga memasukkan varian itu ke Medan Sushi. Menu spesial lainnya dari Indonesia diantaranya adalah Rendang Sushi, Sushi rasa Rendang," kata Chef Fuad, Executive Chef Hotel Goodway

Berita Rekomendasi

Lanjut Chef Fuat bahwa meskipun disajikan ala Indonesia, baik rempah dan kualitas rasa Sushi yang disajikan tetap rasa nomor wahid. Diracik dengan resep-resep dan bahan bahan berkualitas.

"Untuk bahan-bahan tetap kami olah dari bahan yang berkualitas terkadang ada yang didatangkan dari luar, soal rasa tetap rasa Internasional," jelas dia.

Bila rendang Sushi mewakili masakan Padang, Fuad juga menonjolkan Sushi ala Indonesia lainnya seperti dari Sulawesi dan Medan.

Umumnya Sushi memang berbahan dasar ikan segar (mentah) dan tidak semua orang suka menyantapnya.

Tak perlu kuatir. Anda bisa mencoba varian susi dengan rasa lain dengan bahan yang matang, misalnya varian Sushi ala Korea, Kimchi Sushi. Sushi berisikan kimchi ditambah dengan bumbu berlapis wijen hitam nan renyah.

"Sensasi menu sushi yang dihadirkan dengan menawarkan sensasi rasa yang lezat, sekaligus ada kombinasi bagi penikmat kuliner agar tidak jenuh," ujarnya.


Karyawan resto siap menyajikan aneka kombinasi sushi (Tribun Batam/ Eliza Gusmeri)

Asukama Restaurant sedikit berbeda hanya ada di Asakuma restoran. Dibingkis dengan tema Sushi from Around the world hadir lebih beragam.

Halaman
12
Sumber: Tribun Batam
Dapatkan Berita Pilihan
di WhatsApp Anda
Baca WhatsApp Tribunnews
Tribunnews
Ikuti kami di
© 2024 TRIBUNnews.com,a subsidiary of KG Media. All Right Reserved
Atas