"Jelas bawang putih itu andalan kita, jadi gurihnya nampol. Terus kita kasih daun bawang buat nambah warna dan rasa juga," ungkap Beno pemilik usaha kuliner Mang Obel.

Sedangkan untuk menikmati cilok yang diproses melalui proses perebusan ini, Beno menyandingkannya dengan bumbu kacang. Terdengar seperti siomay bukan?

Tapi yang pasti bumbu kacang ini begitu terasa pedasnya.

"Gurih cilok, terus nyampur dengan pedas bumbu kacang. Jadi colek cilok ke bumbu dan suap ke mulut, rasanya kayak meledak dimulut. Enak," terang dia.

Cilok bakar

Untuk dapat menikmati sepiring cilok, anda hanya cukup merogoh kocek sebesar Rp 9.000.

Tapi yang perlu dicatat, anda harus bersabar saat berkunjung ke lapak kuliner yang beroperasi pada pukul 18.00 - 01.00. Sebab antrean pelanggan kerap mengular.

Jadi dibutuhkan ekstra sabar sbeleum menikmati apa yang anda inginkan.