“Menu kepiting asap ini baru kita yang punya, lainnya tidak ada,” kata King.

Selain seafood, ada beberapa menu kreasi lainnya yang rasanya buat nagih, Gado-gado Vietnam salah satunya.

Gado-gado Vietnam ini lebih mirip dengan salad, semua bahannya dari sayuran segar dengan campuran wortel yang diserut kecil dan panjang menyerupai mie.

Kemudian di bagian atasanya disiram saus dan taburan kacang tanah layaknya gado-gado.

Perasan air jeruk, membuat rasa gado-gado ini terasa asam, manis. “Rasanya agak asam, tapi ada manisnya. Asem-asem seger lah.”

Untuk yang doyan dengan olahan ikan, bisa mencicipi ikan tim nyonya.

Rasanya sangat kental dengan olahan kuliner nusantara yang gurih.

Menariknya, pelanggan bisa menentukan ikan apa yang ingin dijadikan bahan utama, mau ikan nila, gurame, kakap atau kerapu, tinggal disesuaikan dengan selera.

Satu lagi menu yang khas dan mungkin tidak akan ditemukan di Jambi selain di Tabgha Resto, tahu ala tabgha.

Tahu yang digunakan untuk bahan dasar dibuat sendiri dengan campuran telur, jadi tak heran tahu ala tabgha ini memiliki kelembutan yang pas.

Menu ini disajikan tanpa kuah dengan taburan daun bawang di atasnya.

Selain ikan dan seafood, pengunjung juga bisa menikmati diolah dari daging ayam dan sapi seperti ayam goreng rempah, sapi lada hitam.

Tabgha resto juga menyediakan olahan belut.

Cocok Untuk Nongkrong