Laporan Reporter Tribun Lampung Heru Prasetyo

TRIBUNLAMPUNG.CO.ID, BANDAR LAMPUNG - Sejak tiga tahun kebelakang, kuliner Lampung kian bergeliat.

Khususnya untuk sajian berbahan dasar bebek, pilihan menu ini menjadi elternatif baru yang langsung disukai warga selain ayam.

Hal ini bisa dilihat dari sejumlah rumah makan yang mulai berani memajang ilahan beek sebagai menu utama mereka di wilayah berjuluk Kota Tapis Berseri.

Bebek goreng Slamet, Bandar Lampung.  (Tribun Lampung/Heru)

Padahal jika merujuk tiga atau lima tahun lalu, olahan unggas favorit hanyalah ayam yang dimasak dengan digoreng atau bakar.

Di antara rumah makan yang menyajikan menu olahan bebek anda bisa memilih Rumah Makan Bebek Goreng H Slamet Asli Kartosuro cabang Lampung.

Waralaba dari Waroeng Grup ini, menawarkan olahan bebek yang dipadukan dengan sambel korek khas Kartosuro.

’’Ini Bebek Goreng H. Slamet asli Kartosuro pertama di Lampung setelah Jogja dan Malang,’’ ungkap Direktur Waroeng Group Heriyani saa pembukaan Bebek Goreng H Slamet beberapa waktu silam.

Mengandalkan menu olahan bebek, rumah makan ini siap memanjakan lidah penikmat kuliner Lampung.

Suasana di Warung Bebek Goreng Slamet. (Tribun Lampung/Heru)

Heriyani mengklaim, menu yang disajikannya berupa bebek goreng dijamin sangat gurih dan empuk.

Kelezatannya makin sempurna dengan rasa pedas spesial sambal korek yang dijamin membuat nagih konsumen.

’’Menu ini sangat disukai semua orang. Dan sangat pas dinikmati kapan saja, baik siang, sore, maupun malam hari,’’ ujarnya.

Selain menu daging bebek bagian paha dan dada, ada menu lain yang unik untuk bisa dinikmati pencinta kuliner Lampung.

Bebek Goreng H Slamet juga memiliki varian lain berupa bebek remuk, ceker bebek dan ayam goreng spesial.