Lezatnya Kuliner Bebek di Warung Mbok Wito: Dagingnya Lunak dan Tidak Tinggalkan Bau Amis
Daging bebek yang disajikan begitu empuk, mudah terlepas dari tulang. Satu hal yang paling penting, amis bebek tidak terdeteksi.
Editor: Malvyandie Haryadi
Laporan Reporter Tribun Lampung Heru Prasetyo
TRIBUNNEWS.COM, BANDAR LAMPUNG - Berwisata kuliner di Bandar Lampung bisa dikatakan tidak akan pernah ada habisnya.
Apalagi jika anda penikmat olahan ayam atau bebek yang dikemas ala kuring.
Paket sayur asam lengkap. (Tribun Lampung/Heru)
Mau ala tenda pinggir jalan atau rumah makan tinggal anda pilih sesuai kantong.
Nah, kali ini Tribun akan sedikit membahas satu rumah makan dengan menu ala kuring yang cukup tersohor di kota berjuluk Tapis Berseri.
Rumah makan tersebut adalah rumah makan Mbok Wito.
Sebagai penyedia jasa kuliner, Rumah Makan Mbok Wito mengandalkan menu tradisional dengan aneka lalapan.
Mulai dari ayam, bebek, hingga seafood tersedia di rumah makan ini.
Anda hanya perlu memilih menu apa yang cukup pantas untuk mengisi perut anda yang tengah dilanda lapar.
Rumah makan Mbok Wito, Bandar Lampung. (Tribun Lampung/Heru)
Sebut saja untuk menu berbahan ayam dan bebek, Mbok Wito menyajikan dua kuliner unggas ini dalam pilihan goreng dan bakar.
Meski terlihat sama dengan banyak rumah makan dan penjaja kuliner yang ada di pinggir jalan, sajian Mbok Wito memiliki kekhasan dari racikan bumbu yang membalut kedua daging tersebut.
"Ayam dan bebek yang kita sajikan boleh saja sama dengan rumah makan, tapi tekstur dan rasa boleh diadu," ungkap Evi pemilik dari Rumah Makan Mbok Wito.
"Daging kami lebih berbumbu, lebih empuk, apalagi buat bebeknya. Istimewa," lanjutnya mempromosikan dagangan.
Tuturan Evi bukan sebatas klaim.
